首 页  协会介绍 新闻中心 政策法规 行业发展 品牌建设 会员天地 协会刊物
公务指南 业态快递 职场热线 会展赛事 教育培训 食苑杂谈 国际交流 协会论坛
 行业快讯:
· 11月21-23日 上海 职业经理人年会
· 11月19-21日 上海 优秀店长总决赛
· 11月4-6日 北京 中国快餐产业发展大会
· 2月26日至28日 上海 全国餐饮企业营养健康高级研修班
· 11月19日至20日 北京 2011中国现代快餐产业大会
 新闻中心 > 协会动态 > 新闻

中国烹饪队鏖战奥林匹克大赛纪录片将在央视播出
2017-3-22 17:50:25 国际部


姜俊贤会长和边疆副会长在比赛现场观战

国奥队获奖激动时刻

央视刘昭言总导演在赛场采访拍摄

    详细记录中国国家烹饪队参加第25届世界奥林匹克烹饪大赛的大型电视纪录片《加油,中国烹饪队》将于4月15、16日及22、23日晚间22点45分在中央电视台10套《讲述》栏目首次播出。

    为通过国际顶级赛事舞台展示中餐悠久深厚的文化积淀和与时俱进的烹饪技艺,加强与世界各国同行的文化、技艺交流,2015年中国烹饪协会决定组建国家烹饪代表队参加在德国爱尔福特举办的第25届奥林匹克烹饪大赛,2016年7月4日,由中国烹饪协会在联合利华饮食策划大力支持下组建的中国国家烹饪集训队正式成立。中国烹饪协会会长姜俊贤在国奥队成立仪式上指出,随着中华美食文化的国际影响力逐年提升,中国美食全球共享已是大势所趋。同时,一大批具有现代理念和精湛技艺的中国厨师脱颖而出,完全具备了与国际同行角逐国际顶级赛事的实力。中央电视台派出采访摄制队伍从中国国家烹饪集训队成立开始就全程跟踪、现场采访一系列活动,完整记录了中国国家烹饪集训队从成立到赴德国参加比赛的全过程。

    时隔28年,中国再次组队参加世界顶级烹饪大赛是国内外同行和有关社会各界非常关注的历史事件,《加油,中国烹饪队》分四集详细记录了中国国家烹饪集训队经过魔鬼训练和国际赛事的残酷考验,入围集训队的30位名厨最终只有12人进入了国家队正式队员的名单过程以及其中涉及人物的情感纠结、体能摔打、理念变化。到底挑选哪些最具中国元素的菜品代表中国参加全球最顶级的烹饪赛事,如何应对中西餐饮文化的激烈冲突和近乎“吹毛求疵”的评分机制以及实力强劲的外国烹饪队,纪录片从多个角度展现了中国国家烹饪队面临的巨大考验。

[1] [2] 下一页


 
 > 相关报道
没有相关文章
 
 热点新闻
· 中国烹饪队鏖战奥林匹克大赛纪录片将在央视
· 中国烹协应邀参加庆祝立陶宛恢复独立27周年
· 中美餐饮企业研讨会在阿凯迪亚市举行
· 警惕“舌尖浪费”抬头  助力餐饮业提质增效
· 中国烹饪协会举办华中地区(豫鄂湘)会员联
· 中国烹协代表应邀参加“首届日本食材•
 食苑杂谈
· 土笋冻与蚝仔煎
· 清真饮食文化强大的社会功能
· 厉行餐饮节约:从传统到现实
· 地域文化与地方美食之探讨
· 晋味名店迈出连锁步伐
· 小天鹅持续发展三十年的秘密
 行业聚焦
· 姜俊贤会长新春贺词
· 姜俊贤会长新年贺辞
· 2016年中国餐饮企业家大会北京举行
· 中国国家烹饪队斩获奥林匹克大赛银牌
· 郭树清:支持餐饮企业上市
· 餐企上市 机遇挑战并存
 会员风采

北京首钢园区综合服务

中山市尚善电器有限公

昆山味美滋食品有限公

福建顺洋食品有限公司

好哇网

艾特斯装饰设计
 培训考察
· 第二期餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 关于举办中餐烹饪国际赛事职业院校指导老师
· 餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 2015年下半年北京考生报名通知
· 餐饮企业科学用工模式与人力效率提升专题研
· 辽宁特色餐饮及海鲜食材市场考察邀请函
 美食营养
· 冬至习俗:“节气饭”吃饺子进补吃“十全”
· "北食"代表 不同凡响的8款鲁菜
· 养生指南:专家推荐最养胃的一日三餐饮食
· 夏天火锅烧烤饮食6大误区
· 美国推新居民膳食指南 素食比肉营养多
· 北京餐馆油盐控量 推广健康膳食食谱
 
可口可乐(中国) 联合利华饮食策划 5100西藏冰川矿泉水 中粮屯河 李锦记(中国) 嘉豪劲霸 太太乐
新华社 中新社 CNTV美食台 Sohu吃喝频道 中国烹饪 餐饮世界 中华美食频道

世界中国烹饪联合会 北京市烹饪协会 北京市饮食行业协会 上海市餐饮烹饪行业协会 江苏省烹饪协会 江苏省餐饮行业协会 重庆市烹饪协会 重庆市餐饮商会
海南省烹饪协会 新疆自治区烹饪协会 西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会 宁夏自治区烹饪协会 青海省烹饪协会 云南省烹饪协会 云南省餐饮与美食行业协会
广西烹饪餐饮行业协会 广东省烹饪协会 湖南省烹饪协会 湖南省餐饮行业协会 江西省烹饪餐饮饭店行业协会 黑龙江省烹饪协会 辽宁省餐饮烹饪行业协会
吉林省烹饪协会
内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会 河北省烹饪协会 山西省烹饪协会 陕西省烹饪餐饮行业协会 甘肃省烹饪协会 贵州省烹饪协会 山东省烹饪协会 天津市烹饪协会
河南省餐饮与饭店行业协会 湖北省烹饪酒店行业协会 浙江省餐饮行业协会 福建省烹饪协会 安徽省烹饪协会 四川省烹饪协会 吉林餐饮美食协会
协会简介 | 广告服务 | 友情连接 | 联系我们  Copyright @ 1996-2012 CCA ALL Rights Reserved
地址:北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座16层  邮政编码:100055
中国烹饪协会 版权所有  京ICP备案 05000504 京公网安备 110102001247

中国烹饪队鏖战奥林匹克大赛纪录片将在央视播出

2017-3-22 17:50:25  国际部


姜俊贤会长和边疆副会长在比赛现场观战

国奥队获奖激动时刻

央视刘昭言总导演在赛场采访拍摄

    详细记录中国国家烹饪队参加第25届世界奥林匹克烹饪大赛的大型电视纪录片《加油,中国烹饪队》将于4月15、16日及22、23日晚间22点45分在中央电视台10套《讲述》栏目首次播出。

    为通过国际顶级赛事舞台展示中餐悠久深厚的文化积淀和与时俱进的烹饪技艺,加强与世界各国同行的文化、技艺交流,2015年中国烹饪协会决定组建国家烹饪代表队参加在德国爱尔福特举办的第25届奥林匹克烹饪大赛,2016年7月4日,由中国烹饪协会在联合利华饮食策划大力支持下组建的中国国家烹饪集训队正式成立。中国烹饪协会会长姜俊贤在国奥队成立仪式上指出,随着中华美食文化的国际影响力逐年提升,中国美食全球共享已是大势所趋。同时,一大批具有现代理念和精湛技艺的中国厨师脱颖而出,完全具备了与国际同行角逐国际顶级赛事的实力。中央电视台派出采访摄制队伍从中国国家烹饪集训队成立开始就全程跟踪、现场采访一系列活动,完整记录了中国国家烹饪集训队从成立到赴德国参加比赛的全过程。

    时隔28年,中国再次组队参加世界顶级烹饪大赛是国内外同行和有关社会各界非常关注的历史事件,《加油,中国烹饪队》分四集详细记录了中国国家烹饪集训队经过魔鬼训练和国际赛事的残酷考验,入围集训队的30位名厨最终只有12人进入了国家队正式队员的名单过程以及其中涉及人物的情感纠结、体能摔打、理念变化。到底挑选哪些最具中国元素的菜品代表中国参加全球最顶级的烹饪赛事,如何应对中西餐饮文化的激烈冲突和近乎“吹毛求疵”的评分机制以及实力强劲的外国烹饪队,纪录片从多个角度展现了中国国家烹饪队面临的巨大考验。

[1] [2] 下一页