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第三届中国清真餐饮品牌峰会邀请函
2017-4-1 11:10:18 清真委

中国烹饪协会会员、清真委员会委员、清真餐饮产业各相关单位:

    为深入贯彻落实国家“一带一路”发展战略,更好地发挥特色餐饮品牌的引领和标杆作用,进一步推动供给结构和需求结构改革升级,继续扩大中国民族特色餐饮在海内外的品牌影响力,中国烹饪协会拟于2017年5月在新疆乌鲁木齐召开“第三届中国清真餐饮品牌峰会”、“舌尖上的丝绸之路”走进新疆考察交流活动。现将有关事宜通知如下:
   
    一、时间地点

    时间:2017年5月18—21日
    报到时间:2017年5月17日
    地点:新疆乌鲁木齐市(具体时间地点报名后另行通知)
   
    二、活动主题

    绿色同享  互助共赢
   
    三、主要内容

    (一)论坛:丝绸之路经济带食品餐饮产业大会
    根据企业需求、行业热点,组织邀请行业知名实战派专家、企业家,就新趋势下新疆特色餐饮发展战略的创新之路,加快乌鲁木齐百亿餐饮产业集群的崛起等主题进行主旨演讲。促进特色食品和餐饮产业结构调整及创新驱动,形成新的思路和建设性意见,准确把握消费市场脉搏,为实施品牌战略和拓宽市场创造契机。
   
    (二)峰会:第三届中国清真餐饮品牌峰会
    1、2016年度中国清真餐饮50强及清真餐饮品牌发布
    针对2016年清真餐饮50强企业的现状,从总体势态、机遇、经营模式、地区分布、营业收入、成本、人员以及电子商务等方面做出分析。
    2、“餐饮品牌+”分享会
    解析餐饮业主流战略,开发餐饮财富智慧,挖掘餐饮品牌潜力,探索餐饮创新赢利模式。
   
    (三)交流:品牌企业考察交流
    考察野马国际饭店、哈密摆氏、伊州金马饭店、七十七万年等知名品牌企业,与企业高层交流企业文化、企业管理、门店装修、餐饮服务等经过时间检验的优秀战略行动,互助互惠。
   
    (四)品鉴:丝路美食品鉴宴
    通过品鉴当地老字号传统美食、经典隆重的正餐、回民著名小吃、创新菜品……了解不同的美食文化、美食呈现方式及美食特色滋味,采纳优秀的美食创意,为餐饮企业注入新鲜的活力。
   
    (五)考察:经典美食街区
    特色魅力小镇,经典街区样板。
    1、昌吉回民小吃街;
    2、新疆丝绸之路·印象城、昌吉乐活小镇。
   
    (六)观赏:新疆大剧院大型室内实景民族歌舞秀《千回西域》
   
    四、相关事项

    (一)首届中国清真餐饮品牌“金骆驼奖”申报说明
    1、申报原则
    1)自愿申报,省级协会推荐;
    2)申报者遵纪守法,诚信经营,积极承担社会责任,为清真产业发展做出突出贡献;
    3)本奖项申报不收取费用。
    2、申报奖项及条件
    1)最具影响力荣耀企业奖
    企业连续3年具有突出的社会效益与经济效益,年营业额达到4亿以上,店面数量在30家以上,在企业资产规模、营业收入、容纳就业、丰富市场、技艺研发、社会工艺等方面取得优异成绩,获得过国家级相关政府部门的表彰,在业内拥有良好的声誉,为本行业企业起到良好的示范作用。
    2)发展创新奖
    经营3年以上,通过创新思路举措,创新体制机制,创新方式方法,为餐饮行业发展产生重大推动作用,取得重要社会效益。
    3)质量诚信奖
    拥有强大的科研团队,配备先进的生产设备,遵循严格的质量管理制度,未出现过各类重大安全责任事故,以践诺守信赢得众多消费者的认可和赞扬。
    4)新锐潜力奖
    坚持传承经典,持续创新,单店年营业额在1000万以上,广受消费者喜爱和认同的新兴餐饮品牌。
    5)品牌建设奖
    有5家及以上加盟店,并在业内拥有良好的声誉,赢得加盟者的普遍信任。

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第三届中国清真餐饮品牌峰会邀请函

2017-4-1 11:10:18  清真委

中国烹饪协会会员、清真委员会委员、清真餐饮产业各相关单位:

    为深入贯彻落实国家“一带一路”发展战略,更好地发挥特色餐饮品牌的引领和标杆作用,进一步推动供给结构和需求结构改革升级,继续扩大中国民族特色餐饮在海内外的品牌影响力,中国烹饪协会拟于2017年5月在新疆乌鲁木齐召开“第三届中国清真餐饮品牌峰会”、“舌尖上的丝绸之路”走进新疆考察交流活动。现将有关事宜通知如下:
   
    一、时间地点

    时间:2017年5月18—21日
    报到时间:2017年5月17日
    地点:新疆乌鲁木齐市(具体时间地点报名后另行通知)
   
    二、活动主题

    绿色同享  互助共赢
   
    三、主要内容

    (一)论坛:丝绸之路经济带食品餐饮产业大会
    根据企业需求、行业热点,组织邀请行业知名实战派专家、企业家,就新趋势下新疆特色餐饮发展战略的创新之路,加快乌鲁木齐百亿餐饮产业集群的崛起等主题进行主旨演讲。促进特色食品和餐饮产业结构调整及创新驱动,形成新的思路和建设性意见,准确把握消费市场脉搏,为实施品牌战略和拓宽市场创造契机。
   
    (二)峰会:第三届中国清真餐饮品牌峰会
    1、2016年度中国清真餐饮50强及清真餐饮品牌发布
    针对2016年清真餐饮50强企业的现状,从总体势态、机遇、经营模式、地区分布、营业收入、成本、人员以及电子商务等方面做出分析。
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    解析餐饮业主流战略,开发餐饮财富智慧,挖掘餐饮品牌潜力,探索餐饮创新赢利模式。
   
    (三)交流:品牌企业考察交流
    考察野马国际饭店、哈密摆氏、伊州金马饭店、七十七万年等知名品牌企业,与企业高层交流企业文化、企业管理、门店装修、餐饮服务等经过时间检验的优秀战略行动,互助互惠。
   
    (四)品鉴:丝路美食品鉴宴
    通过品鉴当地老字号传统美食、经典隆重的正餐、回民著名小吃、创新菜品……了解不同的美食文化、美食呈现方式及美食特色滋味,采纳优秀的美食创意,为餐饮企业注入新鲜的活力。
   
    (五)考察:经典美食街区
    特色魅力小镇,经典街区样板。
    1、昌吉回民小吃街;
    2、新疆丝绸之路·印象城、昌吉乐活小镇。
   
    (六)观赏:新疆大剧院大型室内实景民族歌舞秀《千回西域》
   
    四、相关事项

    (一)首届中国清真餐饮品牌“金骆驼奖”申报说明
    1、申报原则
    1)自愿申报,省级协会推荐;
    2)申报者遵纪守法,诚信经营,积极承担社会责任,为清真产业发展做出突出贡献;
    3)本奖项申报不收取费用。
    2、申报奖项及条件
    1)最具影响力荣耀企业奖
    企业连续3年具有突出的社会效益与经济效益,年营业额达到4亿以上,店面数量在30家以上,在企业资产规模、营业收入、容纳就业、丰富市场、技艺研发、社会工艺等方面取得优异成绩,获得过国家级相关政府部门的表彰,在业内拥有良好的声誉,为本行业企业起到良好的示范作用。
    2)发展创新奖
    经营3年以上,通过创新思路举措,创新体制机制,创新方式方法,为餐饮行业发展产生重大推动作用,取得重要社会效益。
    3)质量诚信奖
    拥有强大的科研团队,配备先进的生产设备,遵循严格的质量管理制度,未出现过各类重大安全责任事故,以践诺守信赢得众多消费者的认可和赞扬。
    4)新锐潜力奖
    坚持传承经典,持续创新,单店年营业额在1000万以上,广受消费者喜爱和认同的新兴餐饮品牌。
    5)品牌建设奖
    有5家及以上加盟店,并在业内拥有良好的声誉,赢得加盟者的普遍信任。

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