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中国中央厨房(广州)创新建设发展论坛邀请函
中烹协函〔2017〕29号
2017-8-18 16:23:56 本站原创
各省、自治区、直辖市及各地烹饪(饮食、餐饮)行业协会,各会员单位、各餐饮企业及相关单位:

    餐饮业作为传统产业,在政府新经济政策指引下,已经步入培育内生增长动能和改善民生的结构性改革新阶段。同时,它也将迎来空间集聚化、产业融合化、服务智能化、品类定制化的“四化”发展机遇期。

    中央厨房运作模式是当代餐饮经营方式之一。为正确引导中央厨房发展,中国烹饪协会将于9月20日在“2017第三届中国食材交易会暨广州国际餐饮食材展”同期举办“中国中央厨房(广州)建设创新发展论坛”。论坛通过国家行业主管部门、行业专家、企业家的深度解读和交流,破解中央厨房发展瓶颈,共同规划和剖析中央厨房创新建设发展模式。全方位、多角度呈现餐饮食品全产业链的商业模式驱动创新发展。现将有关事宜通知如下:

    一、时间地点

    2017年9月20日 (周三  13:30-17:30) 
    中国广州(详见报到通知)

    二、组织机构

    主办单位:中国烹饪协会 
    承办单位:中国烹饪协会餐饮食品产业化委员会
              上海高登商业展览有限公司

    三、论坛主题

    创新发展·中国智造

    四、主要内容

    (一)会议内容
    1.中国烹饪协会发布中国中央厨房产业发展分析报告
    2.中央厨房创新建设发展的机遇与模式变革
    3.中央厨房柔性化生产体系打造连锁餐饮集团
    4.金融资本对中央厨房和连锁餐饮孵化的要求与分享
    5.中央厨房运营与风险防控解决方案  
    6.信息化解决方案助力中国餐饮智造
    7.营养配餐风味设计和标准化菜品智造
    (二)演讲嘉宾、专家专场咨询会
    (三)观摩2017第三届食材交易会暨广州国际食材展

    五、相关事宜

    1.会务费请电询
    2.汇款方式
    开户单位:中国烹饪协会
    开 户 行:工商银行北京长安支行
    账    号:0200 0033 0908 9065 247
    3.参会人员请于9月10日前回传参会回执并办理汇款,汇款底单注明中国烹饪协会餐饮食品产业化委员会。
    4.本次会议限额 200 人,具体问题欢迎来电咨询。

    六、联系方式

    联系人:侯颖
    电  话:021-61629729  传  真:021-50131761
    手 机:13817660336  
    邮  箱:celia@goldenexpo.com.cn
    联系人:马鑫刚    
    电  话:010-63268745  传  真:010-63280015
    手  机:13520622286   邮  箱:13520622286@163.com  
    
    附件:参会回执表

 
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中国中央厨房(广州)创新建设发展论坛邀请函

2017-8-18 16:23:56  本站原创
各省、自治区、直辖市及各地烹饪(饮食、餐饮)行业协会,各会员单位、各餐饮企业及相关单位:

    餐饮业作为传统产业,在政府新经济政策指引下,已经步入培育内生增长动能和改善民生的结构性改革新阶段。同时,它也将迎来空间集聚化、产业融合化、服务智能化、品类定制化的“四化”发展机遇期。

    中央厨房运作模式是当代餐饮经营方式之一。为正确引导中央厨房发展,中国烹饪协会将于9月20日在“2017第三届中国食材交易会暨广州国际餐饮食材展”同期举办“中国中央厨房(广州)建设创新发展论坛”。论坛通过国家行业主管部门、行业专家、企业家的深度解读和交流,破解中央厨房发展瓶颈,共同规划和剖析中央厨房创新建设发展模式。全方位、多角度呈现餐饮食品全产业链的商业模式驱动创新发展。现将有关事宜通知如下:

    一、时间地点

    2017年9月20日 (周三  13:30-17:30) 
    中国广州(详见报到通知)

    二、组织机构

    主办单位:中国烹饪协会 
    承办单位:中国烹饪协会餐饮食品产业化委员会
              上海高登商业展览有限公司

    三、论坛主题

    创新发展·中国智造

    四、主要内容

    (一)会议内容
    1.中国烹饪协会发布中国中央厨房产业发展分析报告
    2.中央厨房创新建设发展的机遇与模式变革
    3.中央厨房柔性化生产体系打造连锁餐饮集团
    4.金融资本对中央厨房和连锁餐饮孵化的要求与分享
    5.中央厨房运营与风险防控解决方案  
    6.信息化解决方案助力中国餐饮智造
    7.营养配餐风味设计和标准化菜品智造
    (二)演讲嘉宾、专家专场咨询会
    (三)观摩2017第三届食材交易会暨广州国际食材展

    五、相关事宜

    1.会务费请电询
    2.汇款方式
    开户单位:中国烹饪协会
    开 户 行:工商银行北京长安支行
    账    号:0200 0033 0908 9065 247
    3.参会人员请于9月10日前回传参会回执并办理汇款,汇款底单注明中国烹饪协会餐饮食品产业化委员会。
    4.本次会议限额 200 人,具体问题欢迎来电咨询。

    六、联系方式

    联系人:侯颖
    电  话:021-61629729  传  真:021-50131761
    手 机:13817660336  
    邮  箱:celia@goldenexpo.com.cn
    联系人:马鑫刚    
    电  话:010-63268745  传  真:010-63280015
    手  机:13520622286   邮  箱:13520622286@163.com  
    
    附件:参会回执表