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中国烹饪协会考察英比食品安全
2017-9-27 16:10:51 国际部

    对话餐饮协会,交流行业管理经验

    为了更加全面地了解英国和比利时的食品卫生情况和餐饮业发展状况,除了访问英、比官方机构外,冯恩援副会长还与比利时国际中餐业联合会、英国亚洲餐饮业协会等具有较大影响力的海外餐饮组织进行了交流。

    当地时间19日,冯副会长走访了位于比利时烈日省的比利时国际中餐业联合会,受到了会长杨丐镜,第一副主席陈宇,常务副主席郭秀峰、阮春雷、刘冬薇,秘书长霍立,烹饪顾问吴树雄一行的热烈欢迎。

    杨丐镜主席向我会介绍了比利时华侨华人的生活及中餐馆最近几年发展变化,并就比利时中餐馆面临的各种问题向代表一一作了介绍。杨会长表示,比利时国际中餐业联合会与中国烹饪协会往来密切,交流频繁,希望双方保持合作,寻求更多合作机会,为繁荣国际中餐事业共同努力。

    会上,比利时国际中餐业联合会的法律顾问约兰塔女士对比利时进出口食品的包装标注、菜单过敏源成分标注等规定作了细致的介绍,并对相关法律作了解释,为了解比利时食品安全状况提供了法律参考。联合会常务副主席何青青向代表团介反映了比利时与中国食品进出口的产品类型及所遇到的问题和困难 ,并希望国内相关部门和行业组织能在新形势下配合欧盟制定对华食品进口的各项指标证明。

    20日,冯恩援副会长还赴伦敦与英国亚洲餐饮业协会进行交流,与英国亚洲餐饮业协会会长陈德樑先生就英国食品安全部门的职能和分工、食品行业专业人员的培训、违规企业的劝诫、处罚等方面交换了意见。

    冯恩援副会长表示,通过本次考察,中国烹协学习了欧洲国家先进的食品卫生管理体系,加深了对海外餐饮业,特别是中餐的认识。但同时也应该看到,国外对中餐文化和水平的认识仍然不够,因此,根植中餐文化,发展海外中餐市场,依然任重道远。

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中国烹饪协会考察英比食品安全

2017-9-27 16:10:51  国际部

    对话餐饮协会,交流行业管理经验

    为了更加全面地了解英国和比利时的食品卫生情况和餐饮业发展状况,除了访问英、比官方机构外,冯恩援副会长还与比利时国际中餐业联合会、英国亚洲餐饮业协会等具有较大影响力的海外餐饮组织进行了交流。

    当地时间19日,冯副会长走访了位于比利时烈日省的比利时国际中餐业联合会,受到了会长杨丐镜,第一副主席陈宇,常务副主席郭秀峰、阮春雷、刘冬薇,秘书长霍立,烹饪顾问吴树雄一行的热烈欢迎。

    杨丐镜主席向我会介绍了比利时华侨华人的生活及中餐馆最近几年发展变化,并就比利时中餐馆面临的各种问题向代表一一作了介绍。杨会长表示,比利时国际中餐业联合会与中国烹饪协会往来密切,交流频繁,希望双方保持合作,寻求更多合作机会,为繁荣国际中餐事业共同努力。

    会上,比利时国际中餐业联合会的法律顾问约兰塔女士对比利时进出口食品的包装标注、菜单过敏源成分标注等规定作了细致的介绍,并对相关法律作了解释,为了解比利时食品安全状况提供了法律参考。联合会常务副主席何青青向代表团介反映了比利时与中国食品进出口的产品类型及所遇到的问题和困难 ,并希望国内相关部门和行业组织能在新形势下配合欧盟制定对华食品进口的各项指标证明。

    20日,冯恩援副会长还赴伦敦与英国亚洲餐饮业协会进行交流,与英国亚洲餐饮业协会会长陈德樑先生就英国食品安全部门的职能和分工、食品行业专业人员的培训、违规企业的劝诫、处罚等方面交换了意见。

    冯恩援副会长表示,通过本次考察,中国烹协学习了欧洲国家先进的食品卫生管理体系,加深了对海外餐饮业,特别是中餐的认识。但同时也应该看到,国外对中餐文化和水平的认识仍然不够,因此,根植中餐文化,发展海外中餐市场,依然任重道远。

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