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“世界走进中国,中国呈现世界”共襄盛举——中国烹饪协会举办首届中国国际美食发展大会
2017-9-30 14:42:13 国际美食委员会

    大会上,来自广东拉丁餐厅董事长吴春清、北京味多美食品有限责任公司董事长黄利、将太无二董事长邢力、玛雅花式铁板烧董事长魏青,以及上海创绿巨轮设备有限公司董事长詹咏梅展开美食对话,直击行业中存在的“盲目跟风、同质化”痛点,强调锐意创新、科学化管理和特色经营是企业成功的关键。魏青董事长表示,玛雅花式铁板烧就是西餐本土化的最好案例。

    在大会隆重热烈的氛围中,被誉为中国国际美食业“格莱美奖”的各大领域最具影响力品牌、中国国际美食优秀企业家、中国国际美食青年技艺精英人才等获奖榜单发布。同时,“第二届中国花式铁板烧厨王争霸赛”的结果在大会上揭晓,大连天正河豚餐饮有限公司的张舰荣膺冠军。此外,参加“2017首届中国国际日本料理大师赛”的大师们获得集体表演奖。

    傍晚的石景山游乐园摩天轮广场,在中国铁板烧联盟顶级大师孙兆林的指挥和全体参会人员的见证下,30名来自全国的精英厨师组成矩阵,共同完成了一场视觉饕餮盛宴,最终实现冲击吉尼斯世界纪录的创举。当吉尼斯验证官张健公布铁板烧冲击吉尼斯世界纪录成功的结果时,所有在场的厨师做了一个“点火秀”,会场爆发出一片欢呼声,将2017首届中国国际美食发展大会推向高潮。

    此次国际美食盛会不仅展示了国际美食的高屋建瓴,精彩纷呈,而且与十一黄金周“北京全民吃货节”共同呈现。9月29日至10月8日,在石景山游乐园欧风街及摩天轮广场,欧洲餐、拉美餐、东南亚餐、日料、韩餐、咖餐、烘焙、披萨、铁板烧等悉数到场,曾经成功冲击美食世界纪录的城堡蛋糕、用寿司做成的九龙壁、神秘的巨型榴莲披萨、超级黄油月饼、猫山王榴莲月饼、星空甜甜圈、泰国咖喱鱼、盆栽冰激凌、巧克力喷泉、加州火鸡翅、西班牙海鲜饭、水滴打糕、精酿啤酒等三十余种特色美食将营造一场令人回味无穷、亲民惠民的狂欢盛宴。

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“世界走进中国,中国呈现世界”共襄盛举——中国烹饪协会举办首届中国国际美食发展大会

2017-9-30 14:42:13  国际美食委员会

    大会上,来自广东拉丁餐厅董事长吴春清、北京味多美食品有限责任公司董事长黄利、将太无二董事长邢力、玛雅花式铁板烧董事长魏青,以及上海创绿巨轮设备有限公司董事长詹咏梅展开美食对话,直击行业中存在的“盲目跟风、同质化”痛点,强调锐意创新、科学化管理和特色经营是企业成功的关键。魏青董事长表示,玛雅花式铁板烧就是西餐本土化的最好案例。

    在大会隆重热烈的氛围中,被誉为中国国际美食业“格莱美奖”的各大领域最具影响力品牌、中国国际美食优秀企业家、中国国际美食青年技艺精英人才等获奖榜单发布。同时,“第二届中国花式铁板烧厨王争霸赛”的结果在大会上揭晓,大连天正河豚餐饮有限公司的张舰荣膺冠军。此外,参加“2017首届中国国际日本料理大师赛”的大师们获得集体表演奖。

    傍晚的石景山游乐园摩天轮广场,在中国铁板烧联盟顶级大师孙兆林的指挥和全体参会人员的见证下,30名来自全国的精英厨师组成矩阵,共同完成了一场视觉饕餮盛宴,最终实现冲击吉尼斯世界纪录的创举。当吉尼斯验证官张健公布铁板烧冲击吉尼斯世界纪录成功的结果时,所有在场的厨师做了一个“点火秀”,会场爆发出一片欢呼声,将2017首届中国国际美食发展大会推向高潮。

    此次国际美食盛会不仅展示了国际美食的高屋建瓴,精彩纷呈,而且与十一黄金周“北京全民吃货节”共同呈现。9月29日至10月8日,在石景山游乐园欧风街及摩天轮广场,欧洲餐、拉美餐、东南亚餐、日料、韩餐、咖餐、烘焙、披萨、铁板烧等悉数到场,曾经成功冲击美食世界纪录的城堡蛋糕、用寿司做成的九龙壁、神秘的巨型榴莲披萨、超级黄油月饼、猫山王榴莲月饼、星空甜甜圈、泰国咖喱鱼、盆栽冰激凌、巧克力喷泉、加州火鸡翅、西班牙海鲜饭、水滴打糕、精酿啤酒等三十余种特色美食将营造一场令人回味无穷、亲民惠民的狂欢盛宴。

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