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2018年2月餐事辣评
2018-2-28 10:25:56 行业发展部

    西城区火锅店一氧化碳中毒事件
    2月8日,北京市西城区人民政府新闻办公室官方微博发布“关于南来顺涮肉饭馆消费者一氧化碳中毒事件的情况”称,2018年1月22日、23日,位于陶然亭公园北门的南来顺涮肉饭馆发生两起一氧化碳中毒事件。先后两批共14名用餐消费者出现身体不适,到医院就医。目前,我们正敦促该饭馆本着维护消费者合法权益的原则,妥善处理与消费者的纠纷。

    点评:近年来,火锅店一氧化碳中毒屡有发生,但似乎并没有引起经营方的注意,特别是这家火锅店,地下室、无窗、室内憋闷,连续两天出现一氧化碳中毒事件,如果第一天就警觉起来,就不会出现第二天更大规模的中毒事件。而店方将消费者送至医院垫付首次医疗费用后选择对消费者的置之不理,使消费者产生了气愤情绪,引发了消费者在多个自媒体平台痛诉经历的行为。根据消费者权益保护法的规定,作为火锅店的经营者有义务为消费者提供安全的服务场所,尤其是在吃炭火锅时,应重点提示消费者注意通风等相关安全事项。其次,火锅店的经营者未尽到安全保障义务,依法应当承担赔偿责任。作为服务行业,态度很重要,希望店方可以妥善处理此事。并给广大餐饮企业提个醒,使用木炭的企业一定要注意就餐环境的通风问题,防患于未然。据了解,有关行业组织正在积极加快制定火锅服务安全标准,这是十分必要的,凡事有个规矩则可防患于事先。

    晒穿山甲熊掌 虚构年夜饭被拘留
    2月15号除夕夜,一账号为“一车当先cars”的微博博主饶某发布了一条名为“别人家的年夜饭”的消息,并配发一组摆放在厨房里待烹制的熊掌、穿山甲等野生动物照片,引发网民的广泛关注。事后经当地警方证实,饶某所发为网络上下载图片。目前,饶某因虚构事实扰乱公共秩序被行政拘留五日。

    点评:据悉,饶某的意图在于获取粉丝的点击量。此事可见新媒体时代流量的重要性,但为追逐流量,有些底线是碰不得的。过年期间,这样的消息一经发布,对舆论的导向是负面的,传播速度之快,波及面之广,不单单是删帖能挽回的。从另一方面来看,当前我国法制建设在不断完善健全,民众法制观念越来越强,《野生动物保护法》深入人心,大家对违法行为的痛恨已成共识,需要加强的是法制力度的强化。现阶段对野生动物的保护更多的还是依靠宣传教育,停留在“没有买卖就没有伤害”的口号上。如果对触及野生动物的违法行为,发现一个判一个,恐怕就没人敢轻易触碰这层底线了。

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2018年2月餐事辣评

2018-2-28 10:25:56  行业发展部

    西城区火锅店一氧化碳中毒事件
    2月8日,北京市西城区人民政府新闻办公室官方微博发布“关于南来顺涮肉饭馆消费者一氧化碳中毒事件的情况”称,2018年1月22日、23日,位于陶然亭公园北门的南来顺涮肉饭馆发生两起一氧化碳中毒事件。先后两批共14名用餐消费者出现身体不适,到医院就医。目前,我们正敦促该饭馆本着维护消费者合法权益的原则,妥善处理与消费者的纠纷。

    点评:近年来,火锅店一氧化碳中毒屡有发生,但似乎并没有引起经营方的注意,特别是这家火锅店,地下室、无窗、室内憋闷,连续两天出现一氧化碳中毒事件,如果第一天就警觉起来,就不会出现第二天更大规模的中毒事件。而店方将消费者送至医院垫付首次医疗费用后选择对消费者的置之不理,使消费者产生了气愤情绪,引发了消费者在多个自媒体平台痛诉经历的行为。根据消费者权益保护法的规定,作为火锅店的经营者有义务为消费者提供安全的服务场所,尤其是在吃炭火锅时,应重点提示消费者注意通风等相关安全事项。其次,火锅店的经营者未尽到安全保障义务,依法应当承担赔偿责任。作为服务行业,态度很重要,希望店方可以妥善处理此事。并给广大餐饮企业提个醒,使用木炭的企业一定要注意就餐环境的通风问题,防患于未然。据了解,有关行业组织正在积极加快制定火锅服务安全标准,这是十分必要的,凡事有个规矩则可防患于事先。

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    点评:据悉,饶某的意图在于获取粉丝的点击量。此事可见新媒体时代流量的重要性,但为追逐流量,有些底线是碰不得的。过年期间,这样的消息一经发布,对舆论的导向是负面的,传播速度之快,波及面之广,不单单是删帖能挽回的。从另一方面来看,当前我国法制建设在不断完善健全,民众法制观念越来越强,《野生动物保护法》深入人心,大家对违法行为的痛恨已成共识,需要加强的是法制力度的强化。现阶段对野生动物的保护更多的还是依靠宣传教育,停留在“没有买卖就没有伤害”的口号上。如果对触及野生动物的违法行为,发现一个判一个,恐怕就没人敢轻易触碰这层底线了。

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