首 页  协会介绍 新闻中心 政策法规 行业发展 品牌建设 会员天地 协会刊物
公务指南 业态快递 职场热线 会展赛事 教育培训 食苑杂谈 国际交流 协会论坛
 协会动态:
· 2018年度500余位注册中国烹饪大师在宜昌授勋
· 世界厨师日为德艺双馨厨师授勋
· “2018中国名厨大会”在湖北宜昌隆重举行
· “劲霸杯”第四届中国厨师职业技能大比武——湖北宜
· 美食之道,赏味宜昌——第28届中国厨师节美食峰会隆
 新闻中心 > 协会动态 > 新闻

“劲霸杯”第四届中国厨师职业技能大比武——湖北宜昌盛大开赛
2018-10-23 15:11:37 信息宣传部

    由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会名厨委员会具体承办,广东嘉豪食品有限公司独家冠名的“劲霸杯”第四届中国厨师职业技能大比武于2018年10月19日—20日在湖北宜昌夷陵广场拉开赛事序幕!中国商业联合会副会长傅龙成,中国烹饪协会会长姜俊贤和中国烹饪协会多位副会长及秘书长出席本次活动。


中国烹饪协会会长姜俊贤莅临比赛现场

    本次比赛分为团体赛和个人赛,个人赛有刀工、面点、冷菜拼摆、雕塑4个项目。来自河北、浙江、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南、陕西等省份153名行业精英以及烹饪爱好者参与本次大比武。与往届不同的是,本次赛事从选手的基本功入手,整体考量参赛选手的厨艺技能,团体赛设“最具实力宴席”、“最佳呈现宴席”荣誉称号,个人赛设“刀工能手”、“面点能手”、“冷拼能手”、“雕塑能手”和金银铜奖。


中国烹饪协会名厨委员会主席、大赛总裁判长高炳义解说比赛项目

    中国厨师职业技能大比武作为中国烹饪协会品牌赛事,已成功举办三届,社会反响良好。通过往届大比武,成功选拔出多位优秀的烹饪精英,现已在行业中展露头角。本届大比武在第28届厨师节期间举办,搭配两年一届的中国名厨大会,聚集全国各地的厨界精英。在往届大比武赛事成功举办的经验基础上,将“劲霸杯”第四届中国厨师职业技能大比武举办成“高标准、高质量、高规格”顶级赛事。赛事以“育技、育才、育人”理念为指导理念,通过大比武平台选拔培育优秀烹饪人才,为中国餐饮业源源不断的输送技术人才,致力于推动中国餐饮业健康可持续发展。

[1] [2] 下一页


 
 > 相关报道
没有相关文章
 
 热点新闻
· 千余名厨汇聚湖北宜昌欢庆第28届中国厨师节
· 2018年前三季度餐饮市场发展稳中有进
· 396人荣膺“2018年度金厨奖”荣誉称号
· 30位烹饪“大国工匠”入选2018中国烹饪大师
· 2018年度500余位注册中国烹饪大师在宜昌授勋
· 世界厨师日为德艺双馨厨师授勋
 食苑杂谈
· 清真饮食文化强大的社会功能
· 厉行餐饮节约:从传统到现实
· 地域文化与地方美食之探讨
· 晋味名店迈出连锁步伐
· 小天鹅持续发展三十年的秘密
· 王品创业初期绝对禁止做的五件事情
 行业聚焦
· 致敬中国餐饮业改革开放40年
· 中国烹饪协会会长姜俊贤新年贺词
· 14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见
· 郭树清:支持餐饮企业上市
· 餐企上市 机遇挑战并存
· 上市指引将出台 餐饮企业重开盛宴
 会员风采

深圳市安盾知识产权服

舟山市王家大院职业技

珠海荣厨咖喱荣餐饮发

武汉全派餐饮管理有限

中粮福临门食品营销有

潍坊美城食品有限公司
 培训考察
· 第二期餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 关于举办中餐烹饪国际赛事职业院校指导老师
· 餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 2015年下半年北京考生报名通知
· 餐饮企业科学用工模式与人力效率提升专题研
· 辽宁特色餐饮及海鲜食材市场考察邀请函
 美食营养
· 冬至习俗:“节气饭”吃饺子进补吃“十全”
· "北食"代表 不同凡响的8款鲁菜
· 养生指南:专家推荐最养胃的一日三餐饮食
· 夏天火锅烧烤饮食6大误区
· 美国推新居民膳食指南 素食比肉营养多
· 北京餐馆油盐控量 推广健康膳食食谱
 
可口可乐(中国) 联合利华饮食策划 5100西藏冰川矿泉水 中粮屯河 李锦记(中国) 嘉豪劲霸 太太乐
新华社 中新社 CNTV美食台 Sohu吃喝频道 中国烹饪 餐饮世界 中华美食频道

世界中国烹饪联合会 北京市烹饪协会 北京市饮食行业协会 上海市餐饮烹饪行业协会 江苏省烹饪协会 江苏省餐饮行业协会 重庆市烹饪协会 重庆市餐饮商会
海南省烹饪协会 新疆自治区烹饪协会 西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会 宁夏自治区烹饪协会 青海省烹饪协会 云南省烹饪协会 云南省餐饮与美食行业协会
广西烹饪餐饮行业协会 广东省烹饪协会 湖南省烹饪协会 湖南省餐饮行业协会 江西省烹饪餐饮饭店行业协会 黑龙江省烹饪协会 辽宁省餐饮烹饪行业协会
吉林省烹饪协会
内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会 河北省烹饪协会 山西省烹饪协会 陕西省烹饪餐饮行业协会 甘肃省烹饪协会 贵州省烹饪协会 山东省烹饪协会 天津市烹饪协会
河南省餐饮与饭店行业协会 湖北省烹饪酒店行业协会 浙江省餐饮行业协会 福建省烹饪协会 安徽省烹饪协会 四川省烹饪协会 吉林餐饮美食协会
协会简介 | 广告服务 | 友情连接 | 联系我们  Copyright @ 1996-2012 CCA ALL Rights Reserved
地址:北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座16层  邮政编码:100055
中国烹饪协会 版权所有  京ICP备案 05000504 京公网安备 110102001247

“劲霸杯”第四届中国厨师职业技能大比武——湖北宜昌盛大开赛

2018-10-23 15:11:37  信息宣传部

    由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会名厨委员会具体承办,广东嘉豪食品有限公司独家冠名的“劲霸杯”第四届中国厨师职业技能大比武于2018年10月19日—20日在湖北宜昌夷陵广场拉开赛事序幕!中国商业联合会副会长傅龙成,中国烹饪协会会长姜俊贤和中国烹饪协会多位副会长及秘书长出席本次活动。


中国烹饪协会会长姜俊贤莅临比赛现场

    本次比赛分为团体赛和个人赛,个人赛有刀工、面点、冷菜拼摆、雕塑4个项目。来自河北、浙江、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南、陕西等省份153名行业精英以及烹饪爱好者参与本次大比武。与往届不同的是,本次赛事从选手的基本功入手,整体考量参赛选手的厨艺技能,团体赛设“最具实力宴席”、“最佳呈现宴席”荣誉称号,个人赛设“刀工能手”、“面点能手”、“冷拼能手”、“雕塑能手”和金银铜奖。


中国烹饪协会名厨委员会主席、大赛总裁判长高炳义解说比赛项目

    中国厨师职业技能大比武作为中国烹饪协会品牌赛事,已成功举办三届,社会反响良好。通过往届大比武,成功选拔出多位优秀的烹饪精英,现已在行业中展露头角。本届大比武在第28届厨师节期间举办,搭配两年一届的中国名厨大会,聚集全国各地的厨界精英。在往届大比武赛事成功举办的经验基础上,将“劲霸杯”第四届中国厨师职业技能大比武举办成“高标准、高质量、高规格”顶级赛事。赛事以“育技、育才、育人”理念为指导理念,通过大比武平台选拔培育优秀烹饪人才,为中国餐饮业源源不断的输送技术人才,致力于推动中国餐饮业健康可持续发展。

[1] [2] 下一页