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进驻虹桥机场新航站楼 真功夫揽世博“洋客”
2009-11-25 14:12:40 真功夫

  日前,虹桥机场新航站楼1号标段的餐饮招标告一段落,中式快餐第一品牌真功夫中标,据悉其将于2010年3月,新航站楼正式投入运营之际,开售平价米饭快餐给机场旅客,同期进驻的还有赛百味、永和大王等。
  为迎接世博会,虹桥机场启动了此次新航站楼建设。据上海机场迎世博指挥部总指挥吴念祖介绍,世博会参观者中如有50%的人乘坐飞机,按7000万总参观人次计算,2010年内上海机场客运量将净增3500万人次;而历届世博会的经验数据显示,来自海外参观者至少占总量的5%。也就是说,世博会将给上海机场带来350万的海外旅客增量。
  庞大的海外客流,吸引了各快餐品牌纷纷到机场“掘金”。据了解,除真功夫外,另有永和大王、赛百味、逸臣茶餐厅等本土及外来快餐品牌,将进驻虹桥机场新航站楼。加上已进驻的肯德基、麦当劳、东方既白等,各快餐品牌的竞争将十分激烈。对此,真功夫营销总监张帆表示:“对习惯‘有米下肚才算吃饭’的国内旅客来说,每单消费30元以内的米饭快餐很有竞争力。而真功夫米饭加汤、荤素搭配的中式特色,对海外旅客也极具吸引力。”
  据介绍,真功夫虹桥机场店位于新航站楼1号标段的登机口位置,营业面积达541平方米,将设320个座位。机场店提供的产品及价格,将和市区店相差不大,一般一个成年人一餐消费约28元左右。张帆透露,为迎接世博会,届时,真功夫机场店将推出“世博套餐”,同时将对柜台点餐、产品生产等岗位人员进行专门培训,以及服务用语的规范,确保为海内外旅客提供高品质的产品和服务。
  为迎接世博会召开,机场方面表示,将提高软件服务标准,让候机楼内的商业餐饮价格结构合理,满足不同层次旅客的需求。针对旅客反映的机场物价高、一碗面卖50元的状况,市政协常委、市社会科学院常务副院长左学金曾表示,明年,上海将迎接大量国内外宾客,机场是一个窗口,应该让客人享用更可口和更实惠的食品。


 


 
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