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全力支持广州亚运 打造国际美食都市
中国烹饪协会与广州市签署战略合作协议
点击数:   文章更新时间:2010-8-30 13:58:04
 

    为了全力支持广州举办第十六届亚洲运动会,促进餐饮业发展,提升广州地区餐饮服务水平,培育粤菜引领发展的强势品牌,弘扬中华粤菜饮食文化,打造广州世界美食集结地,8月28日,中国烹饪协会与广州市经贸委签署战略合作协议,建立长期战略合作关系。中国烹饪协会苏秋成会长、杨柳常务副会长与广州市经贸委赵小穗主任、郭伟光、陈勇副主任、谭海莹副巡视员,越秀区副区长卞勇和荔湾区副区长蓝小环,广州饮食商会会长区又生、饮食协会会长秦鉴洪等共同出席了签约仪式。杨柳常务副会长与赵小穗主任分别代表双方签署了战略合作协议。

 
中国烹协会长苏秋成讲话
 
杨柳常务副会长与赵小穗主任分别代表双方签署了战略合作协议
 
参加签约仪式的领导合影

    今年11月12日—12月19日将在广州举办第十六届亚洲运动会及第十届亚洲残运会,这是我国又一次成功申办的亚洲地区规模最大的综合性体育盛会,届时将有四十五个国家和地区超过10万人的运动员、教练员和体育官员等注册人员,300万人次的海内外观众及旅游者汇聚广州,这对传播中华美食文化,展现广州餐饮实力,提升“食在广州”国际影响力一次极佳的机遇。双方达成合作意向,中国烹饪协会将充分发挥行业优势与成功经验,对广州亚运会餐饮服务水平提升、食品安全保障、人员培训等方面给予协助指导,为广州成功举办此次盛会提供坚实的后盾。同时,中国烹饪协会与广州市将共同举办“广州亚运美食文化节”,进一步繁荣广州餐饮市场及营造迎亚运浓厚氛围。    
    根据协议,双方将共同致力于弘扬粤菜饮食文化、创新烹饪技艺、推动广州饮食类非物质文化遗产的挖掘、保护和申报工作,开展美食节庆活动,打造广州国际美食城市品牌,开发美食创意产业,建立粤菜标准体系,推进粤菜集聚区发展,进而将广州打造成为国际美食大都会。    
    在签约仪式上,苏秋成会长、赵小穗主任分别发表了热情洋溢的讲话,一致提出按照中央关于“把加快发展服务业工作作为转变经济发展方式,调整经济结构的战略举措”精神,齐心协力加快推进广州餐饮产业发展,提高现代化水平,开展对外交流,繁荣餐饮市场,为把广州建设为国家级中心城市和国际大都市的战略目标作出新贡献。


 
   
  综合网站:
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