• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
关于发布《节约型食堂操作指南》的通知
中烹协〔2020〕26号
日期:2020年08月27日    来源:    分享:

各团餐企业、相关企事业单位:

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为,以节约为荣的指示精神,倡导团餐行业树立“厉行节约、反对浪费”的风尚,在服务场所和服务人群中营造以节约粮食为荣,以浪费粮食为耻、自觉践行光盘行为的良好服务氛围和社会共识,进而强化餐饮管理者的生态文明意识和社会责任,中国烹饪协会团餐委员会联合浙江大学后勤集团、中国社会科学院服务局、浙江校联科技有限公司联合编写了《节约型食堂操作指南》。现向社会公开发布,望各团体膳食服务单位参照执行。

附件:节约型食堂操作指南.doc

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