2日，星巴克宣布已经与合作伙伴美心集团达成股权回购协议，协议完成后，星巴克将获得其在中国广东省、海南省、四川省、陕西省、湖北省和重庆市业务100%的所有权。
   
    据了解，星巴克咖啡公司从11年前开始与美心集团合作，目前合资开店数大概100多家，占据了星巴克中国店数总数的四分之一。据了解，目前星巴克在湖北有9家门店，集中分布在武汉。
   
    星巴克欲回购股权
   
    据悉，美心集团是星巴克在包括香港和澳门市场在内的华南地区的长期合资伙伴，根据协议，美心集团将获得星巴克在香港和澳门业务中剩余的5%股份，从而获得香港和澳门市场的100%的所有权。
   
    星巴克咖啡国际公司总裁John Culver透露，星巴克总体策略是将中国打造成为除美国之外的第二本土市场，预计2015年之前达到在中国大陆运营1,500家星巴克门店的目标。
   
    据星巴克大中华区传播部公关经理励静透露，美心集团和统一集团都是星巴克在中国市场重要合作伙伴，而华南、华中和西部的星巴克门店，美心集团占了三成股权。而星巴克与统一合作主要是在上海、江苏、浙江等华东市场门店，统一集团所占股权在五成左右。
   
    11年前，星巴克与美心集团在香港交易广场成立了第一家星巴克香港门店，二者的伙伴关系由此开始建立。如今，香港和澳门的星巴克门店已超过110家。
   
    “统一集团是星巴克长期合作伙伴，目前尚无回购统一集团股权计划。对于此次回购美心集团30%股权，由于涉及商业机密，回购花费资金不便透露。”励静称，此次回购股权完成后，星巴克寻求在中国大陆市场加速增长的同时，将拥有中国大陆超过半数的星巴克零售门店的完全控制权。
   
    据介绍，香港美心集团创立于1956年，是香港最大最多元化餐饮集团，经营范围涉及中菜、西菜、快餐、西饼、星巴克咖啡、元气寿司等。
   
    餐饮企业掀起回购股权热
   
    星巴克向香港美心集团回购股权，在餐饮行业已经不是个案了。今年1月17日，日本最大的日式盖饭连锁餐饮企业吉野家表示，计划以140.8亿日元向其幕后最大的股东日本伊藤忠商事株式会社回购21.07%的股份。
   
    2009年3月真功夫引入今日资本亿元资金，融资成功靠的就是200家连锁店内没有一家加盟店，完全是直营店，而且真功夫会将这一策略进行到底。无独有偶，小肥羊在拿到3i和普凯投资的资金后正在收回加盟店。
   
    “加盟店只能代表企业品牌形象，数量再多也不能贡献总部财务，很多企业要做大时就会考虑回购加盟店股权。”营销专家舒国华说，“加盟协议到期的时候是回购的最好时机。另外，好的方式有合并或者换股，让加盟店成为总部的一部分。”他说，外资企业最开始进入中国时，由于受到政策等限制，需要在国内寻求合作伙伴，以便有足够的政府资源，而随着政策限制逐渐解除，合作方优势无足轻重了，外资会考虑回购股权。
   
    舒国华称，回购股权，对于大股东来说，可以让决策权更快速执行，避免措施落实受到其他股东牵制，同时回购股权，可以减少利益分流。