8月21日，由中国烹饪协会组织的全国百家餐饮企业“团建”试点工作正式在京启动，共青团中央城市青年工作部马兴民副部长、企业处何雷处长，国务院国资委机关团委李春梅书记，中国烹饪协会苏秋成会长、杨柳常务副会长等领导，来自全国的100家大型餐饮企业“团建”骨干代表以及20多家在京的国家级媒体代表出席了启动仪式。启动仪式由杨柳常务副会长主持。

出席全国餐饮业团建工作启动仪式的领导嘉宾

启动仪式现场

    按照团中央《关于开展共青团、少先队基层组织建设和基层工作试点工作的通知》要求，中国烹饪协会专门成立以党支部副书记、常务副会长杨柳为组长的试点工作领导小组，在未来的10个月里，将在全行业建立起大型企业团组织网络，由100家大型连锁企业组成试点工作委员会开展工作，试点企业包含正餐、快餐、火锅、高校后勤等业态，包含国有企业、私营企业、股份制公司经济体制，预计参与试点的基层团组织近3000个，团员青年超过9万人。
    餐饮业是一个劳动密集型行业，团员青年是从业人员主体，也是企业发展的中坚力量，有良好的团员青年骨干基础，同时餐饮业也是一个多所有制的行业，不仅包括国有企业、私营企业、股份制公司、外资（合资）企业，甚至还包括院校、关联产业等领域，通过开展“团建”试点工作，能探索“团建”的不同载体和模式，更重要的是，餐饮业作为典型的传统服务行业，与老百姓的生活息息相关，开展餐饮业“团建”试点工作，能够让社会各界感受到共青团组织的力量和作用，能够影响和带动其他领域的“团建”工作开展。
    在启动仪式上，共青团中央有关领导和国资委机关团委的领导对这次活动给予了充分的肯定，希望在中国烹饪协会的带领下，在各试点单位的积极参与下，全国餐饮业的“团建”试点工作一定能够完成试点方案提出的各项任务，实现预定的各项目标，总结出适合餐饮行业长期发展的工作机制。眉州东坡、陶然居、俏江南等企业“团建”骨干代表作了主题演讲，介绍了各自企业的“团建”工作经验，同时来自湘鄂情的代表也表达了支持这项活动的决心，他们郑重承诺，积极响应餐饮行业团建号召，执行团建工作决议，履行团建工作义务；以团建工作为契机，深入贯彻落实科学发展观，最大限度地焕发积极性、主动性和创造性，最大限度地迸发建设热情和创造活力，不断加强和完善本单位团组织基础建设工作，为行业培养更多的青年骨干人才；积极贯彻“以育人为主题、以创新为动力、以团干为核心、以团建为阵地、以活动为纽带”的团建工作思路，带动企业广大青年向团组织靠拢，扩大团员队伍；勇做团建工作开拓者，进一步增强做好共青团工作的责任感、使命感和紧迫感，牢牢把握机遇，找准工作的切入点，带动地方餐饮团建工作，促进团员青年全面发展，形成积极向上、朝气蓬勃的有生力量。用我们火红的青春，服务行业，奉献社会，确保完成团建试点的各项任务。