各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市商务主管部门、烹饪(饮食、餐饮)行业协会、中央国家机关烹饪协会,各相关单位,海外餐饮人士:
由中国烹饪协会、广东省商务厅共同主办的“第25届中国厨师节”定于2015年9月10日至12日在广东省广州市中国进出口商品交易会展馆(以下简称广交会展馆)举办。本届厨师节是贯彻落实“大众创业万众创新”精神、促进餐饮行业创新创业,提高厨技水平和服务质量、推动中国餐饮业持续健康发展的重要举措。届时,不仅有全国各省市的代表团及名厨数千人齐聚广州,还有世界厨师联合会及国际烹饪界代表同场切磋技艺,交流经验。本届厨师节除延续往届的固定活动外,新增加了中国美食峰会、全国烹饪技术大比武总决赛,中国厨师首次走进香港、澳门地区举办“中华美食推广日”等精彩活动。同时,首批注册中国烹饪大师授勋、“中国最美厨师”评选表彰和中华金厨奖表彰盛典将成为中国厨师界最高荣誉的颁奖盛典。为搭建中国餐饮产业链全景展示交易平台,为供需双方降低交易成本提供最佳解决方案,厨师节期间将举办CRE第五届中国餐饮业联合采购大会暨中国餐饮业供应与服务展、中国绿色食材食品展和首届“中国盛宴”美食博览。同期同场举办的中国(广东)旅游博览会、中国酒店用品博览会将与厨师节相得益彰、交相辉映,堪称名流汇集、文化荟萃... ...
各省、自治区、直辖市烹饪(饮食、餐饮)行业协会,中央国家机关烹饪协会,各有关单位:
在当前餐饮业转型发展的关键时期,为进一步鼓舞行业发展士气,弘扬中华饮食文化和民族传统美德,树立餐饮行业德艺双馨榜样,在全行业弘扬社会主义核心价值,全面提升餐饮从业者社会地位与形象,经研究,中国烹饪协会决定向全社会征集“中国最美厨师”事迹并表彰。现将有关事宜通知如下... ...
各省区市烹饪(饮食、餐饮)行业协会、本会各分支机构、行业相关人员:
为进一步规范中国烹饪大师、名师的评定工作,提升中国烹饪大师、名师的含金量和美誉度,中国烹饪协会制定了《中国烹饪大师名师注册管理办法(试行)》(以下简称《管理办法》,详见附件1,《中国餐饮服务大师名师注册管理办法(试行)》另行发布)... ...
各省、自治区、直辖市烹饪餐饮行业协会,中央国家机关烹饪协会,解放军后勤相关部门,各会员单位:
为了进一步弘扬中华饮食文化,提升中国厨师烹饪技艺水平,培养和选拔厨界精英人才,促进全国餐饮行业传承创新、持续发展,中国烹饪协会携手各地烹饪餐饮行业组织共同举办首届中国厨师烹饪技艺大比武活动。现就相关事项通知如下... ...
◆专业会展:本次展会是餐饮行业规模大、档次高、影响力强的全国性盛会。
◆国内外多项大赛:全国各省市的代表团及名厨数千人相聚广州,还有来世界厨师联合会的各地区主席和世界各地烹饪大师齐聚厨师节切磋技艺,交流经验。
◆市场需求:在餐饮业转型升级的今天,优质、安全、绿色、环保的餐饮供应产品是企业平稳转型快速升级的保障,本届厨师节将为您推荐一批值得信赖的合作伙伴。
◆强大的媒体宣传:组委会组织数十家纸面媒体、网站覆盖性宣传并积极启动各方会员支持此次展会,全方位的宣传策略确保展会成功!
◆成熟展会品牌:中国厨师节已成功举办24届,已有一整套成熟展会宣传策划的方案。几年来展会规模不断扩大,被誉为中国“厨师峰会”、“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”。