由中国烹饪协会、烟台市人民政府共同主办的第24届中国厨师节博览会在烟台市国际博览中心隆重举行

博览会特别邀请了中国粮油等国内知名品牌加盟参展

聚德华天集团庆丰包子

西饮集团老孙家

博览会上史正良大师一展厨艺

书画摄影展 
书画摄影展
 
 新疆特色美食登陆厨师节

 

    5月30日-6月1日，由中国烹饪协会、烟台市人民政府共同主办的第24届中国厨师节博览会在烟台市国际博览中心隆重举行。本届博览会紧密围绕“弘扬饮食文化、推动厨艺交流、倡导绿色餐饮、服务经济发展”的主题，展出面积达2万余平米，全国23个省、48个市百余家参展客商齐聚一堂，着力打造餐饮全产业链现场对接平台，推动餐饮业转型升级。数千种调味品、设备设施、食品原材料、餐厅用具、名店名菜一应俱全，开幕当日接待观众数万人次。

特色食材 优质产品 聚会厨师节

  
好食材

     据本届博览会负责人、中国烹饪协会会展部主任梁硕介绍，为了将更多更好的绿色食材推荐给餐饮企业，进而将时尚健康的餐饮消费服务分享给广大消费者，本届博览会特别邀请了中国粮油、伍得利、阿具食品等国内知名品牌加盟参展。

全国餐企再相会 美食飘香厨师节

  
美馔飘香

     博览会现场美味飘香，聚德华天集团庆丰包子、西饮集团老孙家、豫丰源、李连贵等来自全国各省市自治区的近千家餐饮企业参展，除了种类丰富的展品外，各企业还精心设计了形式多样的菜品试吃、产品体验和展卖等极具互动性的活动内容，烘托出绿色、健康、美味的博览会美食区域主题，为观摩观众带来视觉和味觉上的美好体验。

 

千款调味品 讲述中国味道

 
   李锦记等一线调味品企业

     随着《舌尖上的中国Ⅱ》热播，中国味道更加深入人心。本届厨师节博览会集合李锦记、联合利华饮食策划、大厨四宝、香满家、瑞克来、艾思必等一线调味品企业，与全国名厨大师共同探讨最新菜式的开发方案，进一步展示菜品口味标准化成果，感悟味之真意。

节能环保科技领航餐饮产业未来

 
一大批低碳、节能、环保设备在本届博览会上亮相

     喜达客、沁鑫热能、华杰、瓦氏炉等一大批低碳、节能、环保设备在本届博览会上亮相，助力餐饮业转型升级；在博览会现场，还可以看到旋流式清洗切配流水线为中央厨房食材清洗与切配提供的全方位解决方案，“白百合”全国餐饮业清洁卫生示范工程案例展示，以及油水分离技术为餐厨垃圾处理创造的新机遇。据梁硕主任介绍，未来餐饮产业发展重心将向大众餐饮转移，方便快捷、营养卫生、价格实惠的大众餐饮将会蓬勃发展，本届博览会就是要发挥行业引领作用，向大家展示最先进的低碳、节能、环保的餐饮科技应用，为餐饮业健康发展提供专业化服务。

新疆特色美食登陆厨师节

 
新疆特色美食登陆厨师节

 

    2009年，第20届中国厨师节在新疆乌鲁木齐成功举办，自此新疆美食便与厨师节结下不解之缘。在新疆自治区人民政府、新疆特色美食领导小组和中国烹饪协会的共同努力下，新疆美食先后在第21届至第23届中国厨师节中得以充分展现，吸引了全国餐饮业同仁的热议和好评，本届厨师节新疆特色美食展台更加重磅出击，专门从新疆空运30只羊到烟台，由新疆厨师现场主理手抓饭、烤羊肉、馕等正宗新疆小吃。

中国美食走进联合国回顾展 闪亮厨师节

    2013年11月，中国美食走进联合国活动成功举办，时隔半年，中国美食走进联合国回顾展闪亮登陆第24届中国厨师节，通过图文、影像、实物展示等方式与全国餐饮业同仁共同分享这一活动的盛况，鼓励全国餐饮业奋发图强，再创辉煌。