中国烹饪协会姜俊贤会长致辞

中国烹饪协会姜俊贤会长，李亚光、董振祥、汤庆顺副会长获“餐饮中国梦风云人物”奖

中国烹饪协会姜俊贤会长接受媒体采访

中国米其林颁奖典礼

中国米其林LOGO

    2014年12月12日，由《法制晚报》社主办，《触动传媒》等媒体联合组织的第二届“中国式米其林”美食评选活动正式揭晓，来自餐饮行业的企业家及百家中外媒体纷纷到场。巨型马卡龙、巨型埃菲尔铁塔饼干和中国米其林巨型糖塑等呈现在活动现场，展示烹饪技艺，精英汇聚一堂。
    中国式米其林美食评选活动，顺应世界餐饮潮流，与国际接轨，通过跨领域、暗访式专业评选方式，提高了真实性和权威性的公信力，在更广泛的领域，持续为百姓和行业提供引领性健康美味餐饮标杆。此活动从2013年创始，已连续举办两届，获得社会与行业一致好评。
    2014第二届中国式米其林美食评选活动，以“安全、健康、时尚、创意、品牌”为标准，评选出“健康榜样餐厅”、“美味明星餐厅”、“榜样招牌菜”、“明星招牌甜品（面点）”和 “打造美食之都风云人物”共五大重磅奖项。中国大饭店美食餐厅、鼎泰丰等41家知名时尚品牌企业及其招牌菜点均榜上有名。同时，中国烹饪协会会长姜俊贤，中央电视台“舌尖上的中国”总导演陈晓卿，中国烹饪大师董振祥、屈浩、孙立新，北京餐饮行业协会会长汤庆顺、中国烹饪协会副会长李亚光、北京西餐协会秘书长许萌、记者晓然等获得殊荣。
    在颁奖大会上，中国烹饪协会会长姜俊贤指出，米其林的评价方式之所以能得到了世界的广泛认同和媒体的支持，正是这个美食评选体系真正体现了“公平、公正”，我们要学习和借鉴米其林的优秀经验，将中国式米其林的美食评选活动，从部分区域推广到全国，经过若干年的不懈努力，使这个品牌活动真正成为中国餐饮界的最高荣誉。
    与会的餐饮企业家、烹饪大师们纷纷表示，此活动对加快促进餐饮企业的转型升级大有益处，只有得到广大百姓的认同，才是餐饮企业生存与发展之本。