追思会现场气氛沉重、庄严肃穆

全国餐饮业代表纷纷前往吊唁

我会领导慰问家属

中国烹饪协会唁电

    中国烹饪协会第三届、第四届副会长，中国烹饪协会名厨委员会常务副主席，中国烹饪大师，川菜泰斗史正良大师追思会于2015年9月15日在他的家乡四川绵阳举行。现场除了史正良大师身前的亲属好友、徒弟学生外，中国烹饪协会、中国烹饪协会名厨委员会和全国各地餐饮社团代表、业界的同行纷纷从四面八方赶来送别。
    由中国烹饪协会副会长冯恩援，中国烹饪协会特邀副会长、中国烹饪协会名厨委员会常务副主席卢永良，中国烹饪协会副会长、世烹联名厨委员会主席董振祥，共同为史正良大师敬献了注册元老级中国烹饪大师的服装和证书。中国烹饪协会在悼词中深刻缅怀了史正良大师为中国烹饪事业所作出的卓越贡献，感谢史大师对中国烹饪协会和中国烹饪协会名厨委员会工作的大力支持。冯会长还转达了因在香港主持第25届中国厨师节活动不能亲自前往送别的中国烹饪协会姜俊贤会长、中国烹饪协会名厨委员会高炳义主席的沉痛心情，转达了协会对家属的亲切慰问。中国烹饪协会名厨委员会贾传刚副主席、杨萍秘书长参加追悼会并深刻缅怀。挚友代表、史门弟子相继致追思词。
    史正良大师厨德和技艺水平享誉海内外，是首批元老级注册中国烹饪大师，一生致力于中国川菜的发展与传播，为川菜和中国烹饪事业作出了重要贡献，被业界誉为川菜泰斗、川菜领军掌门人。史正良大师的不幸逝世，是中国烹饪事业的一大损失。中国餐饮业失去了一位可敬的良师益友，但史正良大师的敬业精神将永垂千古！