中国烹饪协会姜俊贤会长致辞

会议现场

会议现场

    11月18日，在北京举办2015中国餐饮企业家大会期间，同期召开了2015年中国烹饪协会行业社团委员会年会。中国烹饪协会副会长、社团委主席张贤峰，副会长、执行主席刘国梁与50余位来自各省市餐饮烹饪行业协会会长、秘书长一起出席了会议。中国烹饪协会特邀副会长、副主席兼秘书长谭海城主持了会议。会议总结了2015年行业社团委员会工作，研究了2016年工作计划，分享了各地行业协会工作经验，大家获得了许多启示与共识。
    中国烹饪协会会长姜俊贤到会讲话，他指出，行业社团要深化改革，探索市场化运行的思路，认为行业社团与餐饮企业的结合有利于社团组织与政府脱钩的过渡。按照中央的思想用市场化思维推动社团工作，有利于推进新兴业态和行业的发展。他希望协会之间应资源共享、协同发展，充分发挥出行业社团的活力与创新力。李亚光副会长到会与大家交流。
    会上，张贤峰主席向到会领导和委员们通报了社团委成立一年以来完成的主要工作及活动情况。各大片区负责人分别向委员们介绍了一年来的工作及取得的成绩。参会委员代表也就如何进一步提高和发挥餐饮行业社团组织的优势作用，促进深化改革以及如何更好地为餐饮产业发展服务、开展工作展开了热烈的发言和讨论。

    中国烹饪协会副会长、上海市餐饮烹饪行业协会副会长王金城提出了在政府向社团组织购买服务的大好形势之下应积极争取政府买服项目的建议，并向大家分享了今年上海成立小吃委员会将会带来的反响及发挥的作用。湖南省餐饮行业协会代表涂剑秋认为行业协会是市场经济成熟中的必然产物，是党和政府联系企业的纽带与桥梁，就行业协会如何能紧跟时势、理顺工作思路，如何引领餐企转型升级、帮助餐企、供企摆脱困境，提出了“整合资源、抱团发展”的建议。四川省烹饪协会参会代表党科提出了社团服务体要做到实处的观点，并向大家介绍了四川省如何应用互联网，调动民众参与，社会反响热烈的成效。在会上，北京烹饪协会、江苏省烹饪协会、江苏省餐饮行业协会、浙江省餐饮行业协会等协会的会长和参会代表也都进行了积极主动的讨论。
    最后，中国烹饪协会副会长、社团委执行主席刘国梁向到会委员们介绍分享了2016年社团委的主要工作安排，与会委员们都给予了积极的参与和响应，展开了热烈讨论。