黛薇女士和PT. Madani Wahana Mandiri先生介绍了棕榈糖生产情况

边疆副会长询问了印尼棕榈糖的产量和使用相关情况

边疆副会长与印尼代表合影留念

    3月25日上午，印尼驻华使馆代表社会文化处黛薇女士到访中国烹饪协会，就与我会合作向中国餐饮业推荐国际最新流行的营养健康糖产品交流了合作计划。陪同来访的是印尼农产品项目国际推广负责人MAS Hedi Suryatna先生。边疆副会长、国际部负责人等热情接待了印尼客人。
    边疆副会长首先对来自印尼使馆的老朋友表示热烈欢迎，他介绍了协会参加目前正在卡塔尔开展的中卡文化年----国际美食节活动及“一带一路”中国清真美食文化巡礼团活动。黛薇女士对于边副会长的热情接待表示感谢，表示将积极促进中国烹协与印尼政府合作，让中国清真美食文化走进印尼。
    黛薇女士介绍了目前倍受国际市场欢迎的印尼营养健康食品棕榈糖。印尼的棕榈糖是一种天然食材，产自于糖棕榈树的果实，在印尼、菲律宾和泰国等许多国家已是普遍的居家甜品原料。由于棕榈糖升糖指数(GI)仅为35，比蔗糖低50%左右,同时具有丰富的矿物质,被视为当今最为营养健康糖食品而受到国际市场欢迎。印尼农产品项目国际推广负责人MAS Hedi Suryatna先生介绍，根据印尼中央统计局公布的统计数据，中国为印尼第一大贸易伙伴。但是目前在中国市场，消费者对棕榈糖的认知和了解仍相对匮乏，消费潜力非常可观。他希望与中国烹协能够建立起长期的合作关系，把棕榈糖这一营养健康食品引上中国人的餐桌，也希望就如何开展棕榈糖的推广听取协会的意见。

    边疆副会长对印尼棕榈糖未来在中国市场的推广贸易形势做了分析，指出，随着中国社会经济的发展，中国消费者健康、养生意识和对饮食消费品质的要求日益提高，低糖、无糖食品市场快速发展，餐饮业也在积极推进这一方面的产品开发。印尼棕榈糖在国内有着很好的市场前景，中国市场潜力巨大、亟待开发。边副会长对产品在餐饮业的推广渠道、形式和需求等问题提出了多项具体建议。
    黛薇女士表示，中国烹协的分析和建议非常具有建设性，他将带回印尼，仔细研究，极积落实。而该工作需要中国烹协这一在中国餐饮行业有着引领作用的行业组织给予积极支持与促进。
    会见中，双方还就合作开展中国、印尼两国美食交流访问等相关活动提出初步规划并达成共识。