5月19日，在广州，由中国烹饪协会主办的首届中国营养供餐高峰论坛发布了《中国营养餐520诚信宣言》，以利于加快促进餐饮行业营养餐和食品安全建设，进一步提高我国营养供餐发展水平。全文如下：

《中国营养餐520诚信宣言》

    诚信是中华民族的传统美德，诚实守信是企业的“产业之道 ，兴业之本”。中国营养餐业食品安全，关系着人民群众的身体健康和生命安全，提高中国营养餐业的信用水平，为消费者提供健康安全的食品，是所有营养餐企业的职责。我们作为中国营养餐企业的代表，在520中国学生营养日来临之际，向广大消费者作出承诺：
    一、严格遵守法律、法规，依法从事食品经营，积极推行食品安全质量保证体系，确保为消费者提供放心、安全、营养、美味的产品。
    二、视餐饮质量为生命、以诚实守信为根本，切实承担起食品质量安全第一责任人的使命，认真负责地履行社会责任。
    三、坚持企业信用制度建设，加强自身商业、职业道德建设，规范自身经营行为，自觉接受社会监督。
    四、尊重消费者的知情权、选择权和监督权，依法公开企业信用信息，保证信息真实全面，决不以不正当行为和手段欺骗消费者，决不做虚假宣传。
    五、加强行业自律，倡导行业合作、公平竞争，凝聚行业力量，维护行业形象，共同承担行业社会责任，提高社会公信力，促进餐饮经济可持续发展。
    我们将以身作则，希望全国营养餐企业积极响应，欢迎社会各界监督指导！

首届中国营养供餐高峰论坛全体代表      
                          二〇一六年五月二十日