根据《深化标准化工作改革方案》（国发〔2015〕13号）、《关于培育和发展团体标准的指导意见》（国质检标联〔2016〕109号）等有关文件的精神，为了做好餐饮行业团体标准制定、修订工作，完善餐饮业标准体系，中国烹饪协会于今年6月正式制定了《中国烹饪协会团体标准管理办法（试行）》（中烹协〔2016〕38号）。该标准目前已在全国团体标准信息平台公示，中国烹饪协会已正式获得自主制定发布餐饮业团体标准资质，标准编号为T/CCA。
    中国烹饪协会将通过规范化、专业化、流程化的工作方式，制定满足市场和创新需要的相关标准，为餐饮业团体标准的制定提供服务和技术支撑，在餐饮产业形成产学研相结合的团体标准研制模式，增加标准的有效供给，助推建立“政府主导”制定标准与“市场自主”制定标准协同发展、协调配套的新型标准体系，进一步激发市场主体活力，为中国餐饮产业发展发挥布局性、引导性的作用。