中国烹饪协会团餐委员会工作会现场

团餐委主席、秘书长合影

湛江市委常委、常务副市长赵志辉看望与会代表

团餐委主席、秘书长述职现场

考察海洋牧场

考察国联总部

    2016年12月18－19日，中国烹饪协会团餐委员会年度工作会议在广东湛江召开。这次会议以“凝聚力量，创新开拓，加快促进团餐行业发展”为主题，认真总结了2016年度团餐委的工作成效，深入分析了团餐行业的发展情况与趋势，讨论制定了2017年度团餐委的工作计划。中国烹饪协会副会长李亚光，中国烹饪协会副会长、团餐委主席刘延云，团餐委执行主席黄溪河及来自全国各地的副主席、副秘书长及部分骨干企业出席了会议。大家展开了热烈的研讨与交流，对充分发挥团餐委作用，加快促进团餐行业发展充满了信心。
    大家一致认为，一年来，在中国烹饪协会领导下，团餐委始终坚持贯彻为企业服务的宗旨，努力构建和谐生态圈，加快推进全国团餐产业持续健康发展。2016年团餐委举办多场“走进系列”专项活动，如社区养老餐、产品标准化、G20杭州峰会重大活动保障、国际行—日本站，不断增强团餐企业凝聚力,促进团餐企业间合作共赢发挥了重要作用，并获得团餐行业的一致好评；有中国团餐风向标之称的“第十一届中国团餐产业大会”品牌活动延续并升级，提升业界美誉度；首届中国营养供餐高峰论坛、2016中国餐饮营养健康论坛细分领域活动的举办，为引领中国餐饮营养健康发展贡献了力量。特别是团餐委权威发布2016年度全国团餐行业报告，为梳理团餐市场奠定坚实的基础，成为团餐行业发展指引。团餐委首次公布的《中国团餐50强企业分析报告》转载报道率过百，更是创同类报道新高。
    回顾过去展望未来，大家积极为团餐委明年工作建言献策，为企业发展分享成功经验。会议紧紧围绕“2016年为中国团餐做了什么”，委员会主席、秘书长分别按要求进行述职，分享中掌声不断，精彩纷呈。同时，参会的各位企业家非常认真的研讨了2017年加快促进中国团餐行业发展的系列活动，并就召开中国团餐产业发展大会及团餐运营、合作模式等方面进行了深入研究、探讨。
    在会议期间，湛江市委常委、常务副市长赵志辉，市政府副秘书长林小伟、杨文光，市商务局局长王晓穗等领导专程看望了与会代表，表达了热烈欢迎与深化合作的意愿。
    在湛江，与会代表开展了“中国团餐走进国联”活动，对中国最大的水产品企业之一，素有“湛江名片”美誉的大型现代农业企业集团－湛江国联水产开发有限公司进行深度探秘及学习，深入了解国联水产“公司基地标准化”的全产业化经营模式。国联水产董事长李忠、总经理陈汉热情表示，为向中国团餐业提供更健康、更安全、更美味的水产食品，推动中国团餐产业可持续发展，实现团餐产业升级，愿携手中国团餐，共同开创团餐业的美好未来。