在“加拿大四川文化交流中心”（Canada Sichuan Cultural Exchange Centre ）的大力支持和精心安排下，加拿大國家電視台對到訪的中國烹饪協會會長姜俊賢進行了專訪。姜會長與國家電視著名主持人陳衆一起，就中國美食走向世界、中烹協的曆史使命與機遇等話題展開了熱烈的討論，並對四川和成都以“美食爲媒”開展的系列海外推廣活動給予高度評價。

    加拿大四川文化交流中心也將進一步強化與加拿大、美國的民間組織、華人社團和主流媒體的交流，通過積極參與“亞洲美食節”、“蒙特利爾國際嬉笑節”、“燈光節”等活動，借助“一帶一路”和“川菜國際化”疊加的曆史機遇，讓全世界人民都能品嘗到“舌尖天府”的多彩韻味。

    加拿大四川文化交流中心副會長秦文、秘書長馬以龍均表示，這次姜會長率中國烹任協會代表團訪問加拿大，必將爲中加兩國啓動以美食爲橋梁的經貿文化交流帶來嶄新的契機。