第十七届澳门美食节开幕式

澳门旅游局局长文绮华与我会特邀执行副会长李亚光合影

我会领导与澳门餐饮业联合商会领导合影

中国烹饪协会与澳门餐饮业联合商会、云南餐饮与美食协会同仁共同交流中华饮食文化创意发展之路

澳门美食节盛况

    11月11日晚，为期17天的以“发现美食新煮意”为主题的第十七届澳门美食节在澳门西湾湖广场揭幕。澳门美食节是在澳门特区政府全力支持下，由澳门餐饮业联合商会主办，得到澳门百姓热情参与，成为年年引爆澳门的美食盛会。
    澳门特区行政长官代表、社会文化司司长谭俊荣，中联办主任郑晓松，澳门旅游局局长文绮华，澳门餐饮业联合商会会长陈泽武等政府与社会各界人士出席了开幕仪式，中国烹饪协会应邀出席澳门美食节开幕盛典并进行了观摩与交流。
    澳门于11月1日被联合国教科文组织正式批准成为“创意城市美食之都”，是继成都、顺德之后，第三个被联合国教科文组织批准成为创意城市美食之都的中国城市。在澳门美食节上，澳门旅游局局长文绮华与我会特邀执行副会长李亚光进行了热情交流，她表示，澳门成功获得联合国教科文组织创意城市美食之都，这是与中国烹饪协会长期以来的大力支持与积极推动分不开的，非常感谢你们助力澳门增添了又一张亮丽的国际名片！希望我们继续加强合作，深入推进澳门“美食之都”的发展。澳门餐饮业联合商会为中国烹饪协会和云南餐饮与美食协会举行了欢迎宴会，探讨深入推进中华饮食文化创意发展之路。
    本届澳门美食节邀请到150多家海内外餐饮品牌参与，其中42%是首次参展，为历届最高。