11月30日下午，2017中国餐饮产业企业家大会在“新时代、新餐饮、新模式、新发展”主题下，举办了首次餐饮供给侧产业链企业家论坛活动，来自国内各地的知名餐饮企业企业家和负责人登台亮相，为与会的餐饮产业代表介绍发展经验，分享成功案例。
    山东凯瑞餐饮集团有限责任公司董事长赵孝国以《新动能下餐饮企业的发展趋势》为题，介绍了凯瑞餐饮集团的新时代发展愿景。饭美美创始人郝景振结合创业经历，介绍了“智能化餐饮形态驱动餐饮供给升级”的成功案例。北京嘉和一品餐饮管理有限公司董事长刘京京与大家分享了“餐饮企业谋求新发展必须顺势而为”的新理念。快行线冷链物流公司董事长刘培军结合物流助力餐饮的经验进行了推介。
    随后，接下来的两场圆桌论坛，分别就“新餐饮对标准化食材新需求”和“新餐饮对物流及信息化新需求”两个业内关注度较高的议题展开对话，来自广东餐饮行业协会执行会长谭海城、北京和合谷餐饮管理有限公司总经理赵京晶、北京圣伦食品有限公司副总经理聂华慧、独凤轩骨神董事长于连富、凯洋世界海鲜股份有限公司副总经理万显斌，以及内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会常务副会长贺庆民、荣誉酒店集团副总裁胡满荣、重庆五斗米餐饮文化有限公司董事长王顺海、北京屏芯科技有限公司COO高萍、北京中冷物流股份有限公司董事长李景春分别围绕两个议题展开探讨，这也是中国烹饪协会在企业家大会上首次实现了行业协会、餐饮企业和供给侧企业家们同场围绕共同的话题畅所欲言，交流经验，对话感想，为中国餐饮产业的供给侧结构性改革，在餐饮新时期实现和谐对接，合作共赢，共同发展开创了新局面。
    本场论坛由中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光主持。