中国烹饪协会火锅委员会五届三次会议现场

中国烹饪协会副会长、火锅委员会主席汤庆顺作火锅委2017年度工作报告

    4月23日，在上海召开了中国烹饪协会火锅委员会五届三次会议，来自全国各地的中国烹饪协会火锅委员会委员代表共70余人参加了本次会议。
    会上，中国烹饪协会副会长、火锅委员会主席汤庆顺对2017年火锅委工作进行了总结，并提出了2018年工作计划，将紧跟国家政策导向，充分利用协会资源优势和良好的行业影响，倾听各火锅企业诉求，提供更扎实的服务，持续引领中国火锅行业健康发展。
    此次会议，为各省区市的委员之间搭建了互动交流平台，各位副主席及委员代表就地域火锅产业发展情况与问题进行了充分交流。大家畅谈了2017年的新变化、新突破，并对2018年火锅发展趋势及委员会工作提出宝贵意见。
    中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光针对各地火锅产业发展情况的不平衡以及反映的诉求问题进行了总结发言，希望审时度势，强化管理，规范经营，把握时代发展新机遇。