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协会动态
中国烹协姜俊贤会长赴黔支持指导高技能人才发展工作
日期:2018年07月12日    来源:本站原创    分享:

    2018年7月4日下午,在中国烹饪协会的支持下,在贵州全省烹饪精英的共同努力下,贵州省名厨专业委员会高端讲座暨贵州省青年名厨委员会成立大会在贵阳隆重举行。中国烹饪协会姜俊贤会长、冯恩援副会长、乔杰副会长及贵州省烹饪饭店行业协会和贵州名厨专业委员会等领导出席了活动,来自贵州各地的300余位贵州省名厨专业委员会委员、贵州省青年名厨委员会委员参加了会议。据悉,这是贵州省改革开放以来,规模最大、规格最高的一次烹饪盛会,旨在贯彻落实贵州省人民政府黔菜改革创新要求,铸造黔菜文化大餐、乡愁大餐品牌内涵,以在全国树立“中国黔菜”品牌形象。
    会前,姜俊贤会长一行与参加贵州省名厨专业委员会高端讲座暨贵州省青年名厨委员会成立大会的贵州省名厨专业委员会委员、贵州省青年名厨委员会委员集体合影;参观了贵州省十大经典名菜展台;参观并指导了国家五钻级酒店贵州鸿福盛宴质量管理体系及工作流程。
    会上,姜俊贤会长致辞并为贵州省青年名厨委员会成立揭牌。姜会长对贵州省烹饪饭店行业协会成立31年来所取得的突出业绩给予了充分肯定,同时对贵州省名厨专业委员会委员提出了殷切希望,特别对新成立的贵州省青年名厨委员会今后的工作指明了努力方向。
    姜俊贤会长在讲话中指出,中国梦是历史的、现实的,也是未来的,是我们这一代的,更是青年一代的。不忘初心、牢记使命,秉持求真务实工匠精神,不断推进黔菜文化创新、菜品创新、技艺创新和服务创新,面向人民群众及大旅游新需求,让创新成果更多更快造福社会、造福人民,努力书写无愧于历史和时代的新篇章,是贵州省烹饪饭店行业协会、贵州省名厨专业委员会、贵州省青年名厨委员会义不容辞的奋斗的目标!
    活动期间,姜俊贤会长一行还应邀来到贵州省烹饪饭店行业协会办公地点,并进行了广泛交流。


姜俊贤会长为活动致辞

姜俊贤会长与贵州省协会领导合影


贵州省协会领导率队热烈欢迎姜俊贤会长一行

姜俊贤会长在贵州省协会调研

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