• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
协会动态
我会出席第八届浙江厨师节暨2018中国浙江(国际)餐饮美食博览会
日期:2018年09月30日    来源:正餐委员会    分享:

    9月26-27日,我会应邀出席了第八届浙江厨师节暨2018中国浙江(国际)餐饮美食博览会。此会展示改革开放40年来浙江餐饮取得的辉煌成就,促进浙江餐饮向品牌化、特色化、国际化方向发展。全国政协副主席兼秘书长夏宝龙来电祝贺,中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光与来自全国各省区市,以及30多个国家和地区餐饮行业代表共赴盛会。
    中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光致辞表示,浙菜历史悠久,凝具匠心,特色鲜明,传向世界。在中国烹饪协会向世界发布中国菜—省籍地域经典名菜名宴的积极促进下,在浙江餐饮行业协会及浙菜(国际)发展委员会的带动下,浙菜文化传承弘扬发展、走向世界一定会更加扎实有效取得新成就。
    本届餐博会展示了浙菜大师匠心作品、中西厨艺、传统名点小吃等创意创新菜肴和各地方特色美食、智能智造设备等。


第八届浙江厨师节大会现场

中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光在中国浙菜(国际)发展委员会成立启动仪式上致辞

2018中国浙江(国际)餐饮美食博览会展示现场

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