中国快餐走进日本考察团合影

    11月25日—12月1日，中国烹饪协会快餐委员会组织举办了“2018中国快餐走进日本”考察活动，先后到大阪、京都、东京等地日本快餐知名企业进行了学习考察。从企业经营理念、健康食谱、产品研发、管理模式，到餐饮供应链与新技术、新设备开展了实地调研，取得了许多收获。团员们一致认为，日本快餐业标准化管理及精细化服务经验，对促进中国快餐业发展具有借鉴意义。