12月8-12日，中国烹饪协会团餐委员会组织学生营养餐企业进行团餐赴日访学活动。期间，观摩了“第十三回全国学校给食甲子园”大赛，见证了本届冠军的诞生。以日常操作为基础，根据中小学生的营养需求现场制作套餐的赛事给予大家深刻启发。
    通过对日本相关组织和营养餐企业的考察交流，了解到日本政府于1954年制定了《学校供餐法》，营养午餐制度实行已百年有余，中央和地方政府每年都向学校午餐计划提供大量的财政补贴。日本对学生营养餐的许多做法值得中国相关部门和团餐企业借鉴。

中国烹饪协会团餐赴日访学团合影