2019年1月12日，由洛杉矶50多位女性侨界领袖共同参与的“向名厨学厨艺”活动在洛杉矶帕萨迪纳厨师学校举行，中国烹饪协会名厨代表团的名厨们向侨领们现场传授了6款传统中餐代表菜品的做法，并就中华美食技艺和及风味流派、家宴菜点搭配等知识进行了交流。

中国驻洛杉矶总领事张平夫人陈蔚发表讲话

与会来宾与名厨合影留念

    “向名厨学厨艺”活动作为中国驻洛杉矶总领事馆庆祝中美建交40周年系列活动之一，得到了当地广大侨界领袖以及众多美国华人女企业家的高度关注和赞扬，是中华烹饪优秀文化和技艺首次在美国向著名女侨领们传播和讲授，在美国洛杉矶再次刮起中华美食旋风。

活动现场

    中国驻洛杉矶总领事夫人陈蔚出席活动并致辞，她表示：此次中国烹饪协会名厨代表团来到洛杉矶展示了原汁原味、精彩绝伦的中国烹饪技艺，让大家通过品尝中国美食，了解中国饮食文化，了解改革开放的中国，以美食促进中美两国人民的友好往来，中餐发展得益于跨文化交流也促进了跨文化融合。