中国烹饪协会会长姜俊贤与全国政协委员刘延云座谈交流

中国烹饪协会会长姜俊贤与全国政协委员刘延云合影

    3月1日下午，在2019年两会召开前夕，中国烹饪协会姜俊贤会长与全国政协委员、河北千喜鹤集团董事长刘延云进行了座谈，就当前餐饮行业普遍关注的话题进行了深入交流。    
    姜俊贤会长指出，2018年，全国餐饮收入42716亿元，全国餐饮收入占社会消费品零售总额11.2%。作为重要传统服务性行业，餐饮业对刺激消费需求、推动经济增长发挥了重要作用，在扩大内需、繁荣市场、吸纳就业和提高人民生活质量等方面都做出了积极贡献。目前，餐饮行业发展存在的问题是人民日益增长的美好餐食需要和餐饮行业发展不平衡不充分发展之间的矛盾。在这个新时代、新时期，需要两会代表和委员把行业发展过程中的有关发挥中国饮食文化优势服务一带一路、餐饮行业精准扶贫、改善营商环境等方面的政策诉求带到会上，为行业呼吁，共同促进行业健康稳定的发展。
    刘延云委员十分关注餐饮行业增值税留抵问题和社保负担重的问题。关于餐饮行业增值税留抵问题，刘延云委员建议国家税务部门在餐饮行业实行增值税留抵退税政策，将餐饮行业作为增值税进项留抵返税的试点行业之一，出台相应政策，允许退还留抵税额。具体退还方式可采取有条件退税的方式，如对超过一定年限仍未抵扣的增值税留抵部分进行退税，这样既可以保证财政及税收征管一定程度的稳定性，也可以实现为受影响的餐饮企业退税减负的目的。
    针对劳动密集型低收入餐饮行业社保负担重的问题，刘延云委员建议降低餐饮行业的社保缴费基数，以各地政府部门公布的月最低工资标准为该地区餐饮行业社保缴费基数；还建议对安置就业人数500人以上的餐饮企业，给予专项就业安置补贴，激发企业活力，以鼓励餐饮企业提供更多的就业岗位，为稳定社会就业做出贡献。