3月20日上午，中国烹饪协会在京召开专家指导委员会政策法规研究组2019年工作会议，近20家品牌餐饮企业代表出席会议，中国烹饪协冯恩援副会长到会并发表讲话，会议由吴颖副秘书长主持。
    会议上，政策法规研究组组长、金拱门（中国）有限公司赵崔华副总裁对2018年研究组工作进行了总结并对2019年研究组工作进行了规划。百胜中国张建中总监、北京颐合中鸿律师事务所合伙人张永魁两位副组长单位代表针对2019年政策法规研究组重点工作分别做了补充。合兴集团控股有限公司付军总监代表全国政协委员洪明基分享了餐饮行业增值税留抵问题等十余个两会提案的进展及回复。其他与会企业代表也纷纷建言献策。
    冯恩援副会长认真听取研究组的工作汇报，肯定了研究组取得的工作成果并对研究组成员单位一直以来对行业工作的支持表示感谢。冯恩援副会长向与会代表介绍了2018年及今年1-2月份全国餐饮市场发展情况，他指出，在新时期我们要加强政策法规的前置性研究，由向政府部门反映诉求向推动行业发展、行业自律、积极发挥企业主体责任转变，促进餐饮行业由传统服务业向现代服务业的变革。目前，全国餐饮市场总体平稳，政策法规研究是强化行业话语权，同时也是与政府沟通的重要窗口，中国烹协将继续发挥好沟通平台的作用，汇集餐饮人的执行经验与智慧，共同努力，扩大餐饮消费市场，满足人民群众更好生活的愿望，确保餐饮市场稳中向好的走势，以优异成绩迎接建国七十周年。

会议现场

冯恩援副会长讲话

政策法规研究组成员就2019年工作计划进行交流