开幕式现场

有关单位嘉宾参加了彭祖祭拜大典

餐饮企业推出伏羊节美食文化活动

    7月11日，由中国烹饪协会和徐州市商务局等政府部门支持，江苏省烹饪协会、徐州市烹饪协会主办的2019第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节在徐州隆重开幕。江苏省政协原副主席、省烹饪协会名誉会长陆军，中国烹饪协会副会长边疆，江苏省烹饪协会会长牛坤，徐州市商务、文旅、贸促会等单位领导及来自山东、河南、湖南、天津、上海、安徽、陕西省各地烹饪餐饮行业组织代表2000余人参加了开幕式和彭祖祭拜仪式。
    本次活动历时7天，包括开幕式、彭祖祭拜大典、江苏绿色餐饮发展论坛、彭祖圣火江苏13城市传递、欢庆祖国70年华诞快闪、餐饮食材厨具展销、伏羊节狂欢夜等18项系列活动，彭祖伏羊节成为促进餐饮业发展，满足人民群众对美好生活需求的有力抓手。
    7月12日，边疆副会长专程到徐州市政府参加调研座谈会，对徐州市挖掘彭祖传统文化，促进地方养生美食产业发展和对标成都、顺德，促进世界美食之都建设等工作进行了深入调研并提出了具体建议。徐州市徐东海副市长、市广电文化旅游局张伟副局长、非遗处负责人、市商务局商贸处行业处负责人、市烹饪协会季广辉常务副会长等参加了座谈会。