协会动态
北京市延庆区召开餐饮业品质提升培训会
8月9日下午,为深入推进“阳光餐饮”工程,提升首都餐饮业品质工作,2019年北京市延庆区餐饮业品质提升培训工作会在延庆区市场监督管理局五楼会议室举办。北京市延庆区市场监督管理局副局长郭怀满出席了培训,共有115家品质餐饮企业申报单位负责人参与了本次培训。培训会由延庆区市场监管局餐饮科科长鲁秀君主持。
郭怀满副局长在培训中说到,延庆区作为2022年冬奥会核心规划赛区对于品质餐饮提出了更高的要求。在这一形势要求下需要企业提高思想认识,按照规定抓好落实,加强与各监管部门的配合将品质餐饮工作做到尽善尽美,全面提升食品安全、环境设施、文明服务和规范管理水平,更进一步的实现人民对美好生活的需要。
中国烹饪协会特邀讲师针对“北京餐饮业品质提升工作评估细则”及现场审核内容,结合切身经历举例分析,使企业进一步明确了现场审核重点和品质示范店的评估标准。
北京市延庆区市场监督管理局副局长郭怀满讲话
培训会现场
培训会现场