四川赛区比赛现场

金奖选手合影

赛区裁判团合影

    8月22日，由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办，青岛中烹协经济技术开发有限公司承办，四川省烹饪协会支持的“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛四川赛区比赛在成都举行，近百名来自四川各地市的厨师在个人赛中餐热菜、创意凉菜赛项上展开激烈比拼。12人获得分赛区个人赛金牌，取得第八届全国烹饪技能竞赛总决赛参赛资格。
    四川赛区是八届全国烹饪竞赛的第30场分赛区，也是八届大赛自2018年9月启动以来的最后一场分赛区比赛。这一赛区的结束，标志着五年一届的全国烹饪技能竞赛如期完成本届比赛组委会的计划，初赛阶段圆满收官。为完成好四川赛区的组织和评判工作，协会特委派名厨委副主席、四川省烹饪协会副会长兰明路任该赛区总裁判长，率领15名注册裁判员完成了执裁任务。
    四川赛区是中国烹饪协会支持四川省促进川菜走出去三年行动方案的又一举措，希望通过此项比赛积极引导地方菜系发展，更好地满足人民群众消费需求。