研讨对接会吸引了餐饮和相关产业人士参加

辽宁省烹协副会长罗永存为国内外来宾介绍大连美食文化

参加精品大连菜品鉴会的国际裁判员合影

    8月23日上午，2019中餐烹饪世界锦标赛——中餐食材供应链国际研讨对接会，在大连金石滩国家旅游度假区举办——这是中餐世锦赛搭建多元化平台，为参赛国家和企业及相关产业服务的重要项目。
    本届世锦标赛邀请了多家优秀的民族品牌和国际品牌供应商到场，以真诚积极的合作姿态开拓国际化食材沟通交流的新渠道。大赛还邀请到来自全国各地30余家大型品牌连锁餐饮企业及各省市的餐饮行业组织负责人到场，促进合作共赢。
    研讨对接会上，来自鲁花集团、江西省水投生态资源开发集团、辽渔集团、大连韩伟企业集团、獐子岛集团、大连金普农业局、辽宁千喜鹤食品有限公司等企业的负责人分别进行项目推介，鲁花集团还在现场与餐饮企业代表签约，达成战略合作。
    为向海内外同行全面展示大连独特的美食文化，8月23日晚，大赛特别举办了“2019中餐烹饪世界锦标赛精品大连菜品鉴会”。来自美国、马尔代夫、马来西亚、日本等国家及港澳台地区的30多位国际裁判考察了位于大连市中心的罗浮宫喜宴广场，体验了由注册中国烹饪大师、辽宁省烹协副会长罗永存率领7家大连著名餐企和酒店总厨展示的精品大连菜品。大连餐饮一流的服务、精致的菜肴让到场的国内外嘉宾纷纷翘指赞叹。