9月11日下午的广州东方宾馆金色大厅内，来自全国各地的千余名厨师汇聚一堂，为新一届中华金厨奖、首届注册中国烹饪大师和在厨师技艺大比武、技能创新大赛等烹饪技艺比赛中夺冠的选手颁奖庆贺。并在第25届中国厨师节颁奖盛典的现场，隆重举行了本届厨师节和下届厨师节交接旗仪式。

    “中国最美厨师”率先登台领奖

中国烹饪协会会长姜俊贤为12位“中国最美厨师”颁奖

    现场的首个奖项是颁发给获得“中国最美厨师”奖的12位行业楷模。他们中，既有许菊云、高炳义这样厨师界的领袖人物，也有来自新疆、陕西的餐饮企业负责人贺军、张元松；既有资助辍学儿童、帮助下岗职工和残障人员掌握厨艺的阿里木江、付建平，也有为地震灾区和沉船打捞奉献爱心的个体老板李军锋、胡贵霞……中国烹饪协会会长姜俊贤对此表示，今年首次开展“中国最美厨师”评选活动，是为进一步彰显新时期中国厨师的良好精神风貌和高度社会责任感。最美厨师们的奉献精神为餐饮行业和社会各界传递出中国厨师的正能量。

    “中华金厨奖”多元化组合登场

中华金厨奖——全国‘五一’劳动奖章获得者，全国技术能手获得者

中华金厨奖——2014年以来在中餐国际推广方面贡献突出的代表和参加本届中国厨师节期间的烹饪技艺大比武全国总决赛、第六届全国中餐技能创新大赛、第六届中华厨艺绝技争霸赛三个比赛的成绩优异者

中华金厨奖——‘中国最美厨师’征集活动申报材料事迹突出的前52名入围者

    接下来的“中华金厨奖”表彰环节，汇集了年度各项全国顶尖级技能大赛的获奖高手。这项延续了24年的常设奖项，在今年有了创新性的变化。正如中国烹饪协会会长姜俊贤在颁奖发言中讲到的：“今年的‘中华金厨奖’在奖项设置上进行了调整、改革，获奖人员包括全国‘五一’劳动奖章获得者，全国技术能手获得者，2014年以来在中餐国际推广方面贡献突出的代表和参加本届中国厨师节期间的烹饪技艺大比武全国总决赛、第六届全国中餐技能创新大赛、第六届中华厨艺绝技争霸赛三个比赛的成绩优异者，还包括‘中国最美厨师’征集活动申报材料事迹突出的前52名入围者。”

    “注册中国烹饪大师”耀眼亮相

首批“注册中国烹饪大师”合影

    在颇为瞩目的注册中国烹饪大师授勋仪式上，751名中国烹饪大师获得注册认证，成为首批“注册中国烹饪大师”。当他们统一着装，整齐登上领奖台时，全场人员聚焦拍照，为这些传承中国餐饮技艺的顶级人物欢呼鼓掌，经久不息。
    中国烹饪协会副会长李亚光宣读中国烹饪协会《关于开展首批中国烹饪大师注册管理的通知》，他提到，由各省级行业协会推荐，通过中国烹饪协会注册中国烹饪大师评审委员会审核、公示后，经中国烹饪协会注册中国烹饪大师评审委员会领导小组批准，授予王义均等134人元老级注册中国烹饪大师，马志和等582人资深级注册中国烹饪大师，尹汝龙等35人注册中国烹饪大师荣誉称号，现列入首批注册中国烹饪大师名录予以公布。
    中国烹饪协会会长姜俊贤表示，“今年以来，中国烹饪协会开展了中国烹饪大师的注册工作。在今天大会上，我们对首批‘注册中国烹饪大师’进行授勋，就是为进一步规范中国烹饪大师的管理，提升中国烹饪大师荣誉称号的公信力和含金量。”在当前大众创业、万众创新的社会背景下，今天第25届中国厨师节颁奖盛典大会上推出各种奖励和表彰，意在通过树立行业典型示范来传递正向能量，提振行业信心，引导和激励餐饮行业广大工作者诚信敬业、争先创优、开拓进取、改革发展，谱写中国餐饮事业新的辉煌。

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注册中国烹饪大师授勋仪式宣誓誓词：

    作为中国烹饪大师，我庄严宣誓：
    努力学习，弘扬中华饮食文化；刻苦钻研，传承中国烹饪技艺。尊师敬业，诚实守信，勇于创新，锐意进取，为中华民族烹饪事业奋斗终身。