协会动态
北京市昌平区召开品质餐饮提升工作推进会
9月18日,北京市昌平区召开2019年度品质餐饮提升工作推进会在昌平区军都大酒店举办,昌平区市场监督管理局副局长谢红出席了会议。共有220家通过阳光餐饮审核的餐饮企业负责人参与了培训。昌平区市场监督管理局餐饮服务安全监管科科长姚顺宇主持会议。
谢红副局长谈到,目前昌平区主要以小中型餐饮企业为主,设备设施有待改进,从事餐饮行业人员的素质需要不断提升,因此餐饮企业需全面落实主体责任,加强食品安全管理工作,规避食品安全风险隐患,树立正确食品安全意识,做好各项食品安全保障任务。
会上,中国烹饪协会特邀培训讲师针对“北京餐饮业品质提升工作评估细则”及现场审核内容进行了详细的讲解。
培训会现场
参会企业认真学习