11月20日，由中国烹饪协会主办的“2019中国餐饮企业家大会”在深圳举行。此次大会以“奋进七十载·筑梦新时代”为主题，来自全国的500余位餐饮业领军人物和行业代表汇聚一堂，共话新中国成立七十年来，餐饮业为中国经济发展所做出的突出贡献，旨在进一步激励餐饮企业家坚持使命与担当的企业家精神，深化餐饮产业融合与创新，实现新时代餐饮服务业的高质量发展。

会上，国家市场监管总局质量发展局服务质量处处长邱丽君发表了《关于新时代服务业高质量发展的指导意见》解读报告。她全面分析了我国服务业进入新时代实现高质量发展的机遇与对策，国家制定的发展战略和政策要求，提出了用优质的产品和服务，诚意的措施和质量，提升消费者的获得感和满意度，达到便民、利民、惠民的目的措施。

中国烹饪协会会长姜俊贤在致辞中，针对2019年中国烹饪协会充分发挥行业组织作用，着力推进全国餐饮行业积极贯彻新发展理念，实现高质量发展取得的成绩进行了总结；并对2020年全国餐饮行业发展趋势进行了分析预判。他在回顾中国餐饮业70年发生的变化中提到：伴随着中国餐饮业发展的进程，涌现出一批又一批砥砺奋进的中国餐饮优秀企业家，他们坚持不懈地弘扬中华饮食文化，传承匠心精神，使老字号品牌展现出生机与活力；他们在改革开放大潮中，创业创新，开拓进取，对传统餐饮业向现代服务业的转变发挥了积极作用； 他们树立“不忘初心，牢记使命”的担当精神，发挥中流砥柱的作用，为促进国家经济发展，扩大劳动就业，繁荣餐饮市场，坚守食品安全，开展公益活动，支持扶贫攻坚，向社会奉献爱心，推动中国餐饮业对外开放等方面做出了卓越奉献和突出贡献。

大会揭晓了“奋进七十载·筑梦新时代”全国餐饮行业70位卓越贡献企业家和85位优秀企业家。同时揭晓了由中国烹饪协会与美团点评《新餐饮洞察》公众号共同举办的2019年度餐饮业十大品牌评选活动，在历经四个多月的线上评选、媒体和专家评审后，产生了正餐、快餐、火锅、团餐、休闲简餐、小吃、国际美食、创新品牌八个项目十大品牌。

大会还发布了“2018年度中餐科技进步奖”获奖项目。并对历时100天开展“向祖国70周年献礼”为主题的全国餐饮行业百城万店惠民生活动进行了总结表彰。

2019中国餐饮企业家大会现场

中国烹饪协会姜俊贤会长致辞

国家市场监管总局质量发展局服务质量处处长邱丽君解读《关于新时代服务业高质量发展的指导意见》

“奋进七十载·筑梦新时代”获奖的全国餐饮行业卓越贡献和优秀企业家

获奖的2019年度餐饮十大品牌金奖及优秀品牌代表

2019年度餐饮十大品牌颁奖现场

2019年度餐饮十大品牌颁奖现场

2019中国餐饮企业家大会代表合影