各有关单位：

由中国烹饪协会和金龙鱼慈善公益基金会发起的烹饪教育慈善项目“中国烹协-金龙鱼烹饪班”于2016年5月在扬州正式启动，相继在昆明、上海设立了“中国烹协-金龙鱼烹饪班”项目。目前，三地共有215名学生就读。该项目旨在资助全国贫困应届初中毕业生，通过系统学习烹饪知识与技术，掌握谋生技能，帮助家庭实现脱贫致富。

2020级“中国烹协-金龙鱼烹饪班”的学生筛选、推荐等工作即将启动，现面向各地协会、餐饮企事业单位及学校开展助学学生推荐工作，相关事项如下：

一、助学计划

1.学制：全日制（3年）。

2.学历：中专学历（国家教育部门颁发学历证书）。

3.费用：3年学习期间的生活费、住宿费（不含上海助学院校）、教材及实习材料费、棉衣/刀具/厨师服/军训服费用、商业保险费及往返交通费。

4.助学院校：扬州旅游商贸学校、昆明市盘龙职业高级中学、上海市商贸旅游学校。

5.教学计划：第一学年基础课；第二学年专业课；第三学年上学期专业课，下学期实习。

6.深造：符合条件的毕业生可推荐到扬州大学攻读大专、本科学历。

7.就业：中国烹饪协会将推荐大型餐饮企业就业机会。

8.推荐时间

第一阶段：推荐筛选阶段，推荐并筛选符合条件的学生填报报名资料，截止时间是7月10日。

第二阶段：面试、家访调查阶段，7月31日前，由金龙鱼基金会专人进行面试、家访被推荐学生。8月份，将正式发放录取通知至学生手中。

9.推荐名额：40名（若推荐、报名学生人数超过40人，将按照招生的综合要求和条件排序，从高到低依次录用，可优先照顾“益海嘉里助学工程”的学生。）

10.招生范围：扬州“中国烹协-金龙鱼烹饪班”项目面向全国招生；昆明“中国烹协-金龙鱼烹饪班”项目主要面向云南省内招生；上海“中国烹协-金龙鱼烹饪班”项目面向上海市贫困学生以及贫困外来务工子弟。

二、助学对象及条件

（一）资助对象

贫困初中应届毕业生。

（二）受助学生申请基本条件

家庭贫困、无力自行承担求学费用并有志于烹饪学习的初中应届学生，且本人家庭遭遇下列情况之一：

1.家长失能、失智、残疾。

2.家庭成员身患重病，医治费用巨大。

3.父母丧失全部或部分劳动能力，或不具备劳动能力，缺少经济来源。

4.父母均亡故的孤儿，监护家庭经济条件差或监护家庭不愿承担其学费、生活费用。

5.单亲，经济来源有限，家庭经济贫困。

6.其他情形造成的家庭经济贫困。

（家庭贫困：家庭人均纯收入低于4000元/年。各地可以参照此标准，结合当地实际情况适度灵活调整）。

（三）受助学生审核条件

1.身体健康。

2.遵纪守法，品行端正，无不良嗜好。

3.吃苦耐劳，不娇生惯养，能适应集体生活。

（四）体检

受助学生入学前经县级以上人民医院体检，并将体检结果提交本会，经确认体检合格获得入学资格。（具体的体检时间另行通知安排）

在校期间如因身心健康（心理和生理）问题无法完成学业的，学校将予以劝退。

（五）学籍

推荐学生被正式录取后，将进入全国联网学籍管理系统，并在助学学校保持唯一学籍，已有其它学籍的学生需退学或转学入助学学校。

三、选拔程序和要求

（一）选拔程序

1.由校长、老师或者其他熟悉了解学生及其家庭情况的各地协会、餐饮企事业单位及个人向金龙鱼基金会和中国烹饪协会推荐，填报《“中国烹协-金龙鱼烹饪班”学员推荐表》（附件1）。

2.初选通过的学生填报《“中国烹协-金龙鱼烹饪班”学员报名表》（附件2），并结合自己的厨师职业梦想和家庭状况，撰写一篇不少于500字的主题为“梦想与责任”的短文。

（二）调查要求

1.所有参与调查推荐人务必对推荐学生的背景资料调查负责。

2.安排专人对初选报名的学生进行测试、面试、家访和背景调查，记录《“中国烹协-金龙鱼烹饪班”学员面试评价及家访记录表》（附件3）。

四、相关事宜

1.“中国烹协-金龙鱼烹饪班”是慈善项目，推荐过程中不允许任何人以任何形式向学生及其家人收取任何费用。开学后，我们和学校将会与学生调查这方面的情况，如果有人违反此要求，我们将追究相关人员的责任。

2.联系方式

中国烹饪协会培训部

联系人：左立江、18618298563

附件1.“中国烹协-金龙鱼烹饪班”学员推荐表.doc

附件2.“中国烹协-金龙鱼烹饪班”学员报名表.doc

附件3.“中国烹协-金龙鱼烹饪班”学员面试评价及家访记录表.doc