8月3日，北京市丰台区创建品质餐饮示范单位培训工作顺利开展，260家餐饮企业及申报阳光餐饮示范街区（村）的代表参加了本次培训。

丰台区今年的品质餐饮培训从三个环节开展广泛动员，推动辖区品质餐饮示范店建设工作有效落实。一是针对餐饮业从业人员，丰台区依托中国烹饪协会发布的2020年北京市餐饮业品质提升培训视频为抓手，采取企业线上自学和集中组织重点区域培训相结合的模式。二是坚持“培训覆盖到户，政策宣传到人”的原则，召开多场推进会、培训会，在今年计划创建的餐饮服务单位内进行全覆盖培训；针对社会大众，广泛组织宣传活动、普及食品安全知识，印发品质餐饮工作汇编，增强餐饮行业和社会大众的知晓率及认同感；三是针对准入环节，在许可受理大厅设立咨询窗口，向餐饮业申请人讲解“阳光餐饮”工程及餐饮业品质提升的落实方式与创建标准，并在现场核查环节予以指导和建议。

丰台区集中组织重点区域创建2020年品质餐饮示范单位培训

丰台区创建2020年品质餐饮示范单位自行组织开展线上学习

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