• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
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协会动态
沉痛悼念中国烹饪协会创会会长姜习同志
日期:2020年08月05日    来源:中国烹饪协会办公室    分享:

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原商业部副部长、党组副书记,中国烹饪协会创会会长,第二届特邀顾问,第三至六届名誉会长姜习同志,于2020年6月29日因病医治无效在北京逝世,享年97岁。

上世纪80年代,随着改革开放进程,我国餐饮经济迅速发展。餐饮业队伍中,逐渐产生了一大批企业家、管理者、技术工作者,还涌现了一批县、市、省及全国政协委员、人大代表,成为社会中坚力量。为更好地整合资源,协调发展,繁荣餐饮市场,迫切需要一个专业、权威的行业组织为其提供服务、规范行为。1987年4月,在党和国家领导同志倡导和精心策划下,中国烹饪协会正式成立,成为我国餐饮业第一个国家级的社团组织。时任商业部副部长姜习同志为首任会长,带领一批热爱和献身餐饮行业的创业者开始了一场拓荒之旅。姜习同志是一位身经百战的老新四军战士,在工作生活中,始终体现了军人的优良传统。几十年来,他忠于党,忠于人民,夙夜为公、无私奉献,为我国餐饮事业发展做出了不可磨灭的贡献,赢得了全行业的拥护和爱戴。

姜习同志的离世,使我们失去了一位可亲可敬的长者,失去了一位长期关注协会工作和餐饮业发展的老领导。我们怀念他勤勉敬业的崇高思想;怀念他开拓进取、勇攀高峰的创新精神;怀念他爱岗敬业、争创一流的进取意识;怀念他雷厉风行、求真务实的工作作风;怀念他任劳任怨、清正廉洁的优秀品质;虽然您永远的离开了我们,但是精神一直活在我们心中。

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