8月18日，通州开展了创建品质餐饮示范单位培训工作，145家餐饮企业及拟申报阳光餐饮示范街区（村）的代表参加了本次培训。在符合北京市防疫工作要求前提下保证培训效果，通州区采取了企业自主参加线上培训的组织方式。

通州作为北京市的城市副中心，在今年的创建培训中，紧紧围绕城市副中心的功能定位，以创建品质餐饮示范单位为契机，以国际一流标准保障首都食品安全的要求，打造餐饮业的首都标准、北京品牌。

受北京市市场监督管理局委托，针对北京市新冠肺炎疫情防控工作需要，中国烹饪协会特别邀请行业专家及特聘讲师，从政策法规、餐饮经济发展形势、“一规范三导则”的标准内容及北京餐饮业品质提升工作评估细则等多个方面进行网络授课。其中，倡导厉行节约，引导消费者理性消费、按需点餐，提示“适量点餐、剩餐打包”，鼓励开展“光盘行动”是品质餐饮示范单位创建的标准之一，也是今年培训与审核工作的重点内容。

通州区创建2020年品质餐饮示范单位自行组织开展线上学习

通州区创建2020年品质餐饮示范单位自行组织开展线上学习

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