9月7日上午，2020年北京市石景山区品质餐饮示范店及阳光餐饮示范街区审核专家评审组现场交流会在石景山区市场监督管理局二楼会议室举行，为期三天的石景山区2020年北京市品质餐饮示范店及阳光餐饮示范街(区)审核工作正式启动。石景山区市场监督管理局副局长陈玉宝、中国烹饪协会副秘书长吴颖及第三方专业检测机构代表参加了现场交流会。

陈玉宝副局长在讲话中提出，石景山区作为冬奥会驻地，连续三年创建阳光餐饮示范街区，打造品质餐饮示范店有重要意义。辖区各餐饮服务单位应严格落实主体责任，高度重视食品安全制度建立和餐厅后厨卫生，充分注重即将到来的北京冬奥会各国代表团、媒体代表及游客的食品安全与营养健康，助力各国奥运健儿勇夺金牌，为弘扬中国饮食文化贡献自己的力量。

本次审核工作依据“一规范三导则”为标准，重点审核餐饮服务单位后厨卫生状况，对申报2020年阳光餐饮示范街区及100余家品质餐饮示范店开展了现场审核。

石景山区品质餐饮示范店、阳光餐饮示范街区专家评审组交流会现场

品质餐饮示范店审核现场

品质餐饮示范店审核现场

阳光餐饮示范街区审核现场

品质餐饮示范店审核现场