9月14日至18日，北京东城区完成2020年品质餐饮示范店及阳光餐饮示范街区审核工作。

现场审核组的成员由中国烹饪协会和第三方食品安全专业服务机构组成。审核工作以“一规范三导则”为标准，以“北京餐饮业品质提升工作评估细则”为依据。通过审核专家组对品质餐饮示范店及街区门店的现场审核，指导街区及各门店完善各项记录，并重点查验前厅及后厨卫生状况。东城区市场监督管理局王刚副局长、中国烹饪协会吴颖副会长参与了现场审核并进行现场指导。

同时，通过政府引导，品质餐饮店及示范街区开展多种促销优惠活动，拉动内需，共同为创建品质餐饮示范店、阳光餐饮示范街区作出更大努力。

同期，中国烹饪协会食品安全工作委员会专家成员对东城区部分参评品质餐饮示范单位创建工作的企业门店，进行了量化分级评价规范的试点测评。

东城区品质餐饮示范店、阳光餐饮示范街区专家评审组交流会现场

品质餐饮示范店审核现场

品质餐饮示范店审核现场

阳光餐饮示范街区审核现场