尊敬的姜明会长、各位理事、监事、同志们：大家上午好！

今天，中国烹饪协会第七届理事会第一次会议在这里隆重召开，这是全国餐饮行业的一件大事。在此，我代表中国财贸轻纺烟草工会向大会的召开表示热烈祝贺，向参会的各位理事、监事致以诚挚的问候，并借此机会向一直以来关心、支持工会工作的中国烹饪协会以及各地方协会和餐饮企业表示衷心的感谢！

多年来，中国烹饪协会围绕党和国家工作大局，结合行业特色特点，发挥自身独特优势，认真履行工作职责，创造性的开展工作，在促进行业健康发展、构建行业和谐劳动关系等等方面取得了突出的成绩。中国财贸轻纺烟草工会与中国烹饪协会一直保持密切的合作，在开展行业调查研究、维护职工合法权益、组织职业技能竞赛、表彰先进典型、助力脱贫攻坚等方面联合开展了许多富有成效的工作。加强行业集体协商工作规范化建设，三次制定、发布了餐饮行业工资集体协商指导意见，保障职工收入合理增长，促进行业劳动关系和谐稳定，联合组织开展技能竞赛，为职工成长成才搭建平台，促进了职工职业技能水平的提高，共同选树行业劳模并宣传推广他们的事迹，展示行业优秀职工奋发向上、锐意进取的时代风采和精神风貌，组织协调各方资源，通过产销对接、产品展销等方式助力全总两个定点扶贫县脱贫攻坚。

餐饮业是我国传统服务性和劳动密集型行业，是满足人们美好生活需求的民生产业，更是当前做好“六稳”工作、落实“六保”任务的重要行业。改革开放40年来，餐饮业始终保持着旺盛的发展势头，在扩大内需、繁荣市场、吸纳就业、改善民生、推动经济增长等方面发挥了重要作用。

今年以来，受新冠肺炎疫情影响，我国餐饮行业遭受前所未有的打击，最困难的时候，大量企业停止营业，人员待岗、闲置，企业收入呈断崖式下跌。在这种情况下，让我们很感动的是，一些餐饮企业、特别是龙头企业，在承受巨大损失的同时，积极参与抗疫，承担保障任务，千方百计稳定职工队伍，努力做到不减员、少减员，不减薪、少减薪，彰显了餐饮人的责任担当，弘扬了行业的正能量。

针对疫情影响，我会联合中国烹饪协会对行业情况进行了调研，并通过全总信息上报中办、国办，反映有关问题，争取政策支持，为夺取抗击疫情胜利做出了应有的贡献。今后，我会将继续加强与中国烹饪协会的密切合作，共同服务行业企业发展，维护职工合法权益，促进行业劳动关系和谐稳定。我相信在中国烹饪协会新一届领导机构的带领下，在行业广大企业和职工的共同努力下，餐饮行业必将克服重重困难，重新转到健康发展的轨道上来。

最后，预祝大会圆满成功！

祝愿餐饮行业蓬勃发展！祝福朋友们身体健康！

谢谢大家！