关于召开2021第12届中国早餐产业发展论坛的通知
各省区市餐饮烹饪行业协会，各会员单位、早餐企业及相关单位：
“十四五”规划系统地阐述了我国今后五年和中长期的发展战略、政策重点，明确指出要提升产业链供应链现代化水平、推动绿色低碳，实现高质量发展，重点提升传统消费、培育新兴消费，着重鼓励线上线下消费模式的融合，尤其是对内需市场的刺激将严格遵循以质量品牌为重点。为推动中国早餐产业绿色、健康、高质量发展的新模式，中国烹饪协会定于7月上旬在宁夏吴忠市召开“2021第12届中国早餐产业发展论坛”，促进早餐产业健康持续发展。现将相关事宜通知如下：
一、时间地点
时间：2021年7月9日—11日（8日-9日上午报到）
地点：宁夏吴忠市（具体安排收到回执表后发报到通知）
二、组织机构
主办单位：中国烹饪协会
宁夏回族自治区商务厅
宁夏回族自治区文化和旅游厅
吴忠市人民政府
承办单位：中国烹饪协会快餐委员会
中国烹饪协会民族餐饮旅游委员会
吴忠市商务和投资促进局
吴忠市文化旅游体育广电局
利通区人民政府
盐池县人民政府
宁夏餐饮饭店协会
吴忠市餐饮饭店协会
支持单位：益海嘉里餐饮发展
杭州九阳豆业有限公司
三、活动主题
品质提升促消费 早茶文化惠民生
四、主要内容
1.首次探讨早餐供应的品质化和产业化发展路径，服务《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划（2017-2030年）》等国家战略。
2.深度挖掘各地早餐、早茶文化内涵和消费特征，贯彻落实中央关于“厉行节约，反对浪费”的重要指示精神。
3.探索早餐产品创新、技术创新、连锁模式创新的新思路，增强早餐变革新活力。
4.研讨互联网+、物联网、智慧识别等技术的应运，打造全新的生态系统来改造早餐服务体系。
5.“游在宁夏 吃在吴忠”，深度考察吴忠早茶市场，激发早餐发展新动能。
6.同期活动：2021大西北吴忠早茶美食文化节
全国地域特色美食创意大赛
吴忠市绿色食品产业推介招商会
宁夏美食暨特色产品展
五、有关事项
1.参会对象：各地政府相关部门领导、中国烹饪协会会员、快餐委员会委员、全国早餐企业董事长、总经理等高层管理人员。
2.会务费用：请电询（费用包含会议期间会务、资料及餐费），住宿费自理。其中，参加吴忠早茶文化旅游节参展企业可享受1间标准间免费住房。
3.汇款方式：
户 名：中国烹饪协会
开户行：工商银行北京市长安支行
账 号：0200 0033 0908 9065 247
4.请参会代表于6月30日前将回执（附件）和汇款凭证发至邮箱 kuaicanwei@163.com。
六、联系方式
张 妍：18618293659 13716567219（微信）
