9月17日，由中国烹饪协会主办的“2021第四届中国休闲餐饮高峰论坛”在浙江省杭州市举办。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳，浙江省餐饮行业协会会长沈坚、秘书长钱锡宏，中国烹饪协会休闲简餐委员会主席夏连悦，以及来自全国休闲餐饮企业的300余位代表出席论坛。

本次论坛以“共生·新未来”为主题。佟琳副会长兼秘书长在致辞中表示，面对全球经济复苏和疫情防控仍存在不稳定不确定因素的现状，休闲餐饮企业顶住压力，做出了很多新的尝试，在疫情和灾情期间纷纷做了很多公益活动，充分展现了餐饮人的责任心和使命感。希望休闲餐饮企业继续强化品牌认知，提升创新力，保护品牌形象，严防食品安全隐患，为消费者提供放心满意的高质量休闲餐饮服务。

与会多位业内专家从饮品、轻食、休闲餐厅等角度分享了行业趋势及企业的发展经验和思路，专家们的演讲与参会代表产生了共鸣互动。会上还举行了茶饮调配师系列活动的启动仪式。部分参会代表在会议结束后到访阿里巴巴集团总部进行交流。

本次活动得到了浙江省餐饮行业协会、拉扎斯网络科技（上海）有限公司、时时同云科技（北京）有限责任公司、深圳市品道餐饮管理有限公司、天财商龙科技有限公司、杭州九阳豆业有限公司、杭州天昱餐饮管理有限公司的大力支持。

中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、浙江省餐饮行业协会会长沈坚、阿里巴巴集团副总裁肖水贤致辞

中国烹饪协会休闲简餐委员会主席夏连悦、阿里巴巴本地生活资深副总裁竺海伟、SIAL中国系列国际食品展副总经理张志英、天财商龙研究院院长张璇、九阳豆浆联合创始人黄欣、宜家（中国）餐饮事业部负责人曾怡华、新时沏董事长朱骏作主题演讲

超能鹿战队·减脂餐创始人穆子龙、无谷轻食创始人高俊峰、氢简厨房创始人殷冬伟、FIBERFIT纤维轻食董事长汤成、BOOM轻食联合创始人米嘉鑫以“健康餐饮·阳光生活”为主题进行对话交流

会议现场