突发疫情袭击津城，防控工作迅速全面展开。天津市烹饪协会及时向行业就加强防疫措施、提升防疫管理、参与防控等方面发出倡议，号召餐饮企业结合自身优势，为抗击疫情贡献力量。各企业积极响应，天津市津南区宝德福酒楼主动承担津南防疫一线每天5000份餐食的供应，天津市许多餐饮单位也积极行动起来，为医疗机构和各核酸检测点餐饮供应提供保障，主动慰问一线工作人员。

天食康谊、广义信、滨海快餐等配餐企业制定保障预案，确保在紧急状态下进入应急生产状态。一旦有需求，10余家重点企业除满足正常业务外，每餐可额外提供8万份盒饭用于外供。大福来、大成盛记、至美斋等做好中央厨房生产供应，满足各门店配送，保证津味早餐不断供。狗不理、大圆碗、弄堂小笼包等企业准备爱心套餐，慰问一线抗疫医护人员和干警。狗不理食品厂、龙实同创、老胜香等企业积极采购原材料，保持状态，随时可依据命令生产，供统一调配。