8月27-29日，由中国烹饪协会携手临海市人民政府联合举办的首届“中华民厨大赛”将在浙江省临海市正式开赛，逾百位民间厨艺达人齐聚临海市新荣记，在为期三天2轮次的角逐中，发掘民间好味道，挖掘世间好食材，演绎各式家常便饭，共话民以食为天的人间烟火。

本届赛事设海选、正式参赛两个阶段，海选阶段面向全国，不限地域、年龄、性别和职业工种，凡对美食有热爱、有专研，有特色菜肴、点心的美食爱好者均可报名，主办方将从报名选手中筛选优秀者入围参赛，大赛邀请由餐饮业资深专业裁判和社会知名美食家、资深食客等共同组成评审团，通过2轮赛事，从入围参赛的美食达人中评出“三大民厨”“五大民菜”等奖项。

本届赛事为参赛选手设置了丰厚的奖项奖金，获胜者及优秀选手还将获得与新荣记厨务团队交流研习、互相探讨的机会。我们共同期待本届来自民间美食达人的群英对擂圆满成功。